وصفات

طريقة عمل الكريب بحشوة شاورما الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
الكريب بحشوة شاورما الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكريب بحشوة شاورما الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل الكريب بحشوة شاورما الدجاج

مقادير
الكريب بحشوة شاورما الدجاج

  • نصف كيلو شرائح دجاج رفيعة مخلية من الجلد والعظم ويفضل من الاورك.
  • كوب زبادي.
  • توابل دجاج كاري وكركم.
  • معلقة صغيرة حبهان مطحون.
  • معلقة صغيرة فلفل.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة كبيرة خل.
  • معلقة صغيرة من مطحون القرفة.
  • ٢ حبة فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة.
  • بصلة كبيرة مبشورة أو ماء بصل.
  • ٢ فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • سعرات
    230
  • دهون
    12
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    22

 

طريقة تحضير
الكريب بحشوة شاورما الدجاج
بالخطوات

  • قومي بصنع شرائح الكريب الحادق اولا.
  • قومي بتتبيل الدجاج في بولة عميقة بالكاري والكركم والقرفة والملح والفلفل ثم قومي باضافة الزبادي والخل والزيت والبصل المبشور والثوم.
  • اتركي الدجاج في التتبيلة ليلة كاملة.
  • وقت التحضير احضري صينية وضعي فيها الدجاج المتبل وشرائح الفلفل ونصف كوب ماء وغطيها جيدا بورق الفويل.
  • ضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
  • اختبري نضج شاورما الدجاج ثم اكشفي الغطاء واتركي الشاورما تحت الشواية حتى يتحمر وجهها.
  • أحضري فحمة مشتعلة متوسطة الحجم سبق تسخينه جيدا، احفري لها مكان وسط الشاورما.
  • ضعي طبق صغير معدني او قطعة من ورق الفويل وسط الشاورما، ضعي عليها معلقة زبدة وضعي قطع الفحم فوقها
  • قومي بتغطيتها جيدا لمدة ١٠ دقائق حتى تكتسب الشاورما رائحة الشواء.
  • احضري شرائح الكريب وقومي بدهنها بالثومية أو الطحينة البيضاء
  • قومي بوضع كمية قليلة من الشاورما في احد جوانب الكريب
  • قومي بلفها ببطء على شكل اسطواني.
  • ضعي الكريب في طبق التقديم مع قطع كل اسطوانة كريب بميل الى نصفين وتزين بالقليل من البقدونس.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى