وصفات

طريقة عمل الكشك اللبناني

بنقدملك طريقة عمل
الكشك اللبناني
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكشك اللبناني.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    480
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    500

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك اللبناني

مقادير
الكشك اللبناني

  • كوب من اللبن
  • أربع معالق كبيرة من الدقيق الابيض
  • أربع أكواب من الشوربة
  • كوب من الزبادي
  • كوب من الأرز
  • بصلة مفرومة خشنة
  • أربع معالق كبيرة من الزيت أو السمن
  • سعرات
    410
  • دهون
    16
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
الكشك اللبناني
بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كوب اللبن وكوب الزبادي ونخلطهم جيدا ونتركهم يتخمروا لمدة 8 ساعات، حتى يصب مذاقهم حامض.
  • نقوم بوضع الدقيق الأبيض على اللبن والزبادي المختمر ونقلبهم جيدا باستخدام الكبة.
  • ثم نفرغ الخليط بوعاء ونضيف إليهم كوب من الماء ونضعهم على النار ونستمر بالتقليب.
  • ثم نقوم بوضع على الخليط كوب الأرز مع كوبين من الشوربة وقليل من الزيت ونستمر بالتقليب حتى يتماسك الخليط جيدا.
  • ثم نحضر مقلاة ونضع بها زيت ونضعها على النار ونتركه، حتى يسخن.
  • ثم نضع عليه البصل المفروم ونشوحه حتى يصبح لونه اصفر ث
  • ثم نضع البصل المحمر على خليط الكشك ونقلب جيدا، حتى يتجانس الخليط ونتركه لمدة عشر دقائق على النار.
  • ثم نرفعه من على النار ونضعه في طبق التقديم وعليه بصل محمر.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى