وصفات

طريقة عمل الكشك المصري في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكشك المصري في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكشك المصري في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك المصري في المنزل

مقادير
الكشك المصري في المنزل

  • علبة الزبادي
  • عدد 3 معالق كبيرة من الدقيق
  • عدد 2 كوب من الشوربة
  • ربع كوب من اللبن
  • عدد 1 بصلة كبيرة مبشورة
  • ملعقة من الزبدة أو السمن
  • معلقة من الزيت
  • سعرات
    180
  • دهون
    8
  • بروتين
    7
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الكشك المصري في المنزل
بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع به زيت ونضعه على النار.
  • نقوم بوضع البصلة المبشورة على الزيت ونقلبها ونتركها، حتى يصبح لون البصل اصفر مائل إلى اللون الوردي ثم نرفعها من على النار
  • نحضر وعاء أخر ونضع فيه الكوبين من الشوربة ونتركهم، حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان.
  • نحضر طبق ونضع فيه الدقيق مع اللبن بشرط أن يكون اللبن بارد حتى لا يكلكع ونضيف الزبادي ونخلطهم جيدا ونتركهم يتخمروا سويا.
  • نقوم بوضع خليط الدقيق مع الزبادي واللبن على الشوربة التي قمنا بغليانها مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى يتجانس الخليط جيدا.
  • عندما يكون الخليط سميك وفى حالة غليان نقوم بوضع الزيت والسمن ونغلق النار تماما ومن الممكن أن نضيف نصف لمونه، حتى تكسبه طعما شهيا.
  • ثم نضعه على طبق التقديم ونضع أوراق النعناع عليه أو بصل محمر.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى