وصفات

طريقة عمل الكشك بالباذنجان

بنقدملك طريقة عمل
الكشك بالباذنجان
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكشك بالباذنجان.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك بالباذنجان

مقادير
الكشك بالباذنجان

  • حبة من البصل
  • حبتان من الباذنجان
  • كوب من البرغل الخشن
  • كوب ونصف من الكشك
  • 3 أكواب من الماء
  • كوب من الزيت
  • سعرات
    501
  • دهون
    45
  • بروتين
    90
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
الكشك بالباذنجان
بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء ونضع به الماء ونضع فيه الكوب ونصف من الكشك ونتركهم لمدة 8 ساعات ثم نخرجهم من الماء بعد ذلك.
  • نقوم بوضع المقلاة على النار ووضع فيها الزيت ونضعهم على النار ثم نضع في المقلاة البصل والباذنجان ونقليهم.
  • ثم نقوم بتصفيتهم جيدا من الزيت ونضعهم بوعاء ونضعهم على النار ونضع عليهم البرغل والكشك و3 أكواب الماء وقطرات من زيت الزيتون .
  • ثم نطفئ النار بعد عشر دقائق من التجانس.
  • ثم نضع الخليط من الكشك والباذنجان على طبق التقديم بجانبه ورقات من النعناع الطازج.

يراعى نقع البرغل قبل إستخدامه.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى