وصفات

طريقة عمل الكشك باللحمة

بنقدملك طريقة عمل
الكشك باللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكشك باللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك باللحمة

مقادير
الكشك باللحمة

  • ربع كيلو من اللحمة المفرومة
  • 10 فصوص من الثوم المقطع
  • 5 معالق من الكشك
  • كوبان من الماء
  • نصف معلقة ملح
  • نصف معلقة فلفل اسود
  • نصف معلقة كمون
  • سعرات
    410
  • دهون
    16
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
الكشك باللحمة
بالخطوات

  • نضع وعاء على النار ونضع فيه الزيت وفصوص الثوم ونقوم بتقليبهم، حتى يصفر لون الثوم.
  • ثم نضع عليهم اللحم بعد سلقه ثم نضيف رشة من الملح والفلفل والكمون ونستمر بالتقليب والتشويح، حتى يمتزجوا.
  • ثم نضع عليهم الكشك وكوبان الماء ونقلب جيدا حتى يتفتت الكشك بالكامل ويتجانس مع اللحم.
  • نضيف رشة من الملح والفلفل ونتركهم على النار، حتى يصلوا إلى مرحلة الغليان ومن الممكن أن نضيف أكثر من كوبين من الماء حسب الحاجة.
  • وعندما يصل الخليط إلى مرحلة الاستواء نرفعهم من على النار ونضع الكشك باللحمة على طبق التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى