طريقة عمل الكعك بالسميد

بنقدملك طريقة عمل
الكعك بالسميد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكعك بالسميد.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل الكعك بالسميد

مقادير
الكعك بالسميد

• ثلاثة أكواب من دقيق المخبوزات.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• ثلاثة أكواب من السميد.
• كوب واحد من الزبدة.
• نصف كوب من اللبن
• ربع كوب من ماء الورد.
• ربع كوب من ماء الزهر.
• نصف كيلو جرام من العجوة.

• سعرات
  760
• دهون
  3
• بروتين
  13
• كربوهيدرات
  184

طريقة تحضير
الكعك بالسميد
بالخطوات

• في وعاء كبير نضيف الدقيق إلى السميد والسكر ونخلطهم جيداً.
• نضيف اللبن الحليب وماء الورد وماء الزهر والزبدة المذابة ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على عجينة متماسكة.
• نترك العجينة ثلث ساعة حتى ترتاح.
• بعد أن ترتاح العجينة نقوم بفردها على سطح عليه دقيق ونقلب العجينة جيداً في الدقيق ثم نقوم بتقسيمها إلى دوائر صغيرة متوسطة الحجم.
• نقوم بعمل فجوة داخل كرة العجين ونضع بداخلها قطعة صغيرة مناسبة من العجوة ونغلقها جيد ونعيد تشكيلها على هيئة دائرة ثم نضغط عليها بكف اليد
• نقوم بتكرار الطريقة السابقة مع باقي كمية العجين حتى تنتهي.
• نحضر صينية فرن ونض بها ورقة زبدة ونقوم برص قطع الكعك فيها مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة.
• نقوم بتسخين الفرن قبل التسوية.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى ينضج الكعك ويصبح لونه ذهبي.
• بعد أن ينضج الكعك نتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في طبق للتقديم.
• يمكن أن نقوم بتزيين الكعك بالسكر الناعم أو يقدم سادة على حسب رغبتك.

يجب تسخين الفرن قبل تسوية العجين بعشر دقائق.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8