وصفات

طريقة عمل الكعك بجوز الهند

بنقدملك طريقة عمل
الكعك بجوز الهند
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
16
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكعك بجوز الهند.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    16
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    36

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الكعك بجوز الهند

مقادير
الكعك بجوز الهند

  • أربعة أكواب من دقيق المخبوزات.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من جوز الهند.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • أربع بيضات.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
  • سعرات
    760
  • دهون
    3
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    184

 

طريقة تحضير
الكعك بجوز الهند
بالخطوات

  • نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق المنخول والبيكنج باودر والفانيليا وجوز الهند.
  • في وعاء أخر نقوم بإذابة الزبدة.
  • نضيف السكر إلى الزبدة ونقلبهم جيداً حتى نتأكد من ذوبان السكر.
  • نضيف الزبدة والسكر إلى باقي الخليط بالتدريج ونقلبه جيداً.
  • نعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نترك العجينة ربع ساعة حتى ترتاح.
  • بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتقسيمها إلى قطع وتشكليها ثم نقوم برش جوز الهند على الكعك بعد تشكيله.
  • نحضر صينية وندهنا بالقليل من الزبدة ثم نضع فوقها ورقة من الزبدة ونقوم برص الكعك ونراعي ترك مسافة بين كل قطعة لأنه يتمدد أثناء التسوية.
  • نقوم بتسخين الفرن قبل التسوية.
  • ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
  • نتركه حتى يبرد ويمكن تزينه بالسكر أو صوص الشيكولاتة أو المربى أو التقديم سادة.

يجب تسخين الفرن قبل تسوية العجين بعشر دقائق.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى