وصفات
طريقة عمل الكعك بجوز الهند

بنقدملك طريقة عمل
الكعك بجوز الهند
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
16
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكعك بجوز الهند.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
16
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
36دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الكعك بجوز الهند
مقادير
الكعك بجوز الهند
- أربعة أكواب من دقيق المخبوزات.
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من جوز الهند.
- كوب واحد من الزبدة.
- أربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
-
سعرات
760 -
دهون
3 -
بروتين
13 -
كربوهيدرات
184
طريقة تحضير
الكعك بجوز الهند
بالخطوات
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق المنخول والبيكنج باودر والفانيليا وجوز الهند.
- في وعاء أخر نقوم بإذابة الزبدة.
- نضيف السكر إلى الزبدة ونقلبهم جيداً حتى نتأكد من ذوبان السكر.
- نضيف الزبدة والسكر إلى باقي الخليط بالتدريج ونقلبه جيداً.
- نعجن الخليط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة ربع ساعة حتى ترتاح.
- بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتقسيمها إلى قطع وتشكليها ثم نقوم برش جوز الهند على الكعك بعد تشكيله.
- نحضر صينية وندهنا بالقليل من الزبدة ثم نضع فوقها ورقة من الزبدة ونقوم برص الكعك ونراعي ترك مسافة بين كل قطعة لأنه يتمدد أثناء التسوية.
- نقوم بتسخين الفرن قبل التسوية.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي.
- نتركه حتى يبرد ويمكن تزينه بالسكر أو صوص الشيكولاتة أو المربى أو التقديم سادة.
يجب تسخين الفرن قبل تسوية العجين بعشر دقائق.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
7