وصفات

طريقة عمل الكفتة البانيه

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة البانيه
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة البانيه.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكفتة البانيه

مقادير
الكفتة البانيه

  • نصف كيلو من اللحم المفروم
  • اثنان حبة بصل مفروم كبيرة
  • ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • ثلاث بيضات
  • بهارات للحم
  • فلفل أسود
  • ملح
  • معلقة كبيرة من مسحوق بيكنج بودر
  • معلقة كبيرة من البقسماط
  • زيت للقلي،
  • دقيق ابيض على حسب الرغبة
  • فلفل اخضر على حسب الحاجة
  • 2 طماطم مقطعة تضاف للخليط
  • ثوم مفروم، ومقشر على حسب الحاجة .
  • سعرات
    730
  • دهون
    48
  • بروتين
    61
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
الكفتة البانيه
بالخطوات

  • قومى بخلط المكونات السابقة كلها على اللحمة المفرومة، واضربيها فى الخلاط، او المفرمة حتى تكون قوام متماسك
  • قومي بعجن اللحم جيدا مع المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط تماما، ثم ضعيها فى طبق عميق او وعاء عميق
  • قومى بتشكيل الكفته أقراص أو كور او على ماتريديه
  • قومى بعد ذلك بوضع الكفتة فى الدقيق اولا
  • قومى بوضع الكفته فى البيض بعد فقشه فى طبق
  • ضعي الكفته في البقسماط بعد تشكيلها، جيدا بجيث يغطيها البقسماط جيدا
  • قومى بتسخين طاسة القلى جيدا، ووضع زيت غزير فيها ثم قومي بقلي الكفتة
  • اخرجى الكفته على ورق مطبخ، او مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد
  • افرشى الطبق الذى يقدم فيه الكفته بقدونس

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى