طريقة عمل الكفتة البانيه

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة البانيه
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة البانيه.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الكفتة البانيه

مقادير
الكفتة البانيه

• نصف كيلو من اللحم المفروم
• اثنان حبة بصل مفروم كبيرة
• ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
• ثلاث بيضات
• بهارات للحم
• فلفل أسود
• ملح
• معلقة كبيرة من مسحوق بيكنج بودر
• معلقة كبيرة من البقسماط
• زيت للقلي،
• دقيق ابيض على حسب الرغبة
• فلفل اخضر على حسب الحاجة
• 2 طماطم مقطعة تضاف للخليط
• ثوم مفروم، ومقشر على حسب الحاجة .

• سعرات
  730
• دهون
  48
• بروتين
  61
• كربوهيدرات
  13

طريقة تحضير
الكفتة البانيه
بالخطوات

• قومى بخلط المكونات السابقة كلها على اللحمة المفرومة، واضربيها فى الخلاط، او المفرمة حتى تكون قوام متماسك
• قومي بعجن اللحم جيدا مع المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط تماما، ثم ضعيها فى طبق عميق او وعاء عميق
• قومى بتشكيل الكفته أقراص أو كور او على ماتريديه
• قومى بعد ذلك بوضع الكفتة فى الدقيق اولا
• قومى بوضع الكفته فى البيض بعد فقشه فى طبق
• ضعي الكفته في البقسماط بعد تشكيلها، جيدا بجيث يغطيها البقسماط جيدا
• قومى بتسخين طاسة القلى جيدا، ووضع زيت غزير فيها ثم قومي بقلي الكفتة
• اخرجى الكفته على ورق مطبخ، او مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد
• افرشى الطبق الذى يقدم فيه الكفته بقدونس

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  14