وصفات
طريقة عمل الكفتة البانيه

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة البانيه
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة البانيه.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكفتة البانيه
مقادير
الكفتة البانيه
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- اثنان حبة بصل مفروم كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- ثلاث بيضات
- بهارات للحم
- فلفل أسود
- ملح
- معلقة كبيرة من مسحوق بيكنج بودر
- معلقة كبيرة من البقسماط
- زيت للقلي،
- دقيق ابيض على حسب الرغبة
- فلفل اخضر على حسب الحاجة
- 2 طماطم مقطعة تضاف للخليط
- ثوم مفروم، ومقشر على حسب الحاجة .
-
سعرات
730 -
دهون
48 -
بروتين
61 -
كربوهيدرات
13
طريقة تحضير
الكفتة البانيه
بالخطوات
- قومى بخلط المكونات السابقة كلها على اللحمة المفرومة، واضربيها فى الخلاط، او المفرمة حتى تكون قوام متماسك
- قومي بعجن اللحم جيدا مع المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط تماما، ثم ضعيها فى طبق عميق او وعاء عميق
- قومى بتشكيل الكفته أقراص أو كور او على ماتريديه
- قومى بعد ذلك بوضع الكفتة فى الدقيق اولا
- قومى بوضع الكفته فى البيض بعد فقشه فى طبق
- ضعي الكفته في البقسماط بعد تشكيلها، جيدا بجيث يغطيها البقسماط جيدا
- قومى بتسخين طاسة القلى جيدا، ووضع زيت غزير فيها ثم قومي بقلي الكفتة
- اخرجى الكفته على ورق مطبخ، او مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد
- افرشى الطبق الذى يقدم فيه الكفته بقدونس
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
14