وصفات

طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة المشوية فى الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة المشوية فى الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن

مقادير
الكفتة المشوية فى الفرن

  • نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
  • 1 بصلة مبشورة ناعمة.
  • 2 ملعقة صغيرة من البقسماط.
  • كيس من توابل الكفتة.
  • ملعقة صغيرة من البصل الباودر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت نباتي.
  • سعرات
    476
  • دهون
    20
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    41

 

طريقة تحضير
الكفتة المشوية فى الفرن
بالخطوات

  • في البداية سنضع كافة المكونات في وعاء عميق ونخلطهم جيدًا، ثم نضع اللحمة عليهم ونخلطهم من جديد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نخرج الكفتة من الثلاجة، ونبدأ في تشكيلها على شكل صوابه مفرغة من خلال الاعتماد على الخلل الخشبية الطويلة، بشرط وضع القليل من الزيت على الأيدي أثناء عملية التشكيل.
  • نحضر صينية بها القليل من الماء، ونرص عليها الحواف الخاصة بها أصابع الكفتة.
  • نشعل الفرن على درجة الحرارة المتوسطة، ونضع الصينية في الفرن، مع الاهتمام بالتقليب من وقت إلى آخر لتمام نضج الجانبين.
  • بعد الانتهاء من إعداد كمية الكفتة كلها، نضعها في وعاء له غطاء، ونحضر قطعة من الفحم ونشعلها، ونطفيها بقليل من الزيت ونضعها في الوعاء ونغلق عليها.
  • بعد ذلك تكتسب الكفتة رائحة الفحم، وتصبح مثل الكفتة المشوية تمامًا، وكل ماعليك فعله بعد ذلك هو وضعها في أطباق التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى