وصفات

طريقة عمل الكنتاكي في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكنتاكي
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكنتاكي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    150

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكنتاكي في المنزل

مقادير
الكنتاكي

  • 2 كيلوجرام من فخذ الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • 1 حبة بيض مخفوقة.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 4 أكواب من الماء.
  • زيت نباتي للقلي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الأوريغانو.
  • سعرات
    1158
  • دهون
    91
  • بروتين
    27
  • كربوهيدرات
    56

 

طريقة تحضير
الكنتاكي
بالخطوات

  • أولآ قومي بسلق فخاذ الدجاج بالطريقة المعتادة في الماء، ثم قومي بوضعها في خليط الأوريغانو والماء والملح، وذلك في وعاء كبير لمدة ساعتين في الثلاجة.
  • قومي بخلط الحليب والبيض في وعاء آخر.
  • أمزجي الدقيق وما تبقى من الملح والفلفل الأسود في وعاء ثالث.
  • قومي بغمس فخذ الدجاج في الدقيق ثم في وعاء البيض ثم عاودي غمسها في الدقيق مرة أخرى.
  • إقلي الدجاج في مقلاة تحتوي على زيت مغلي على أعلى درجة حرارة، وإنتظري حتى يتحول لونها إلى الذهبي، وأخرجيها لتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة..

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى