وصفات

طريقة عمل الكوردون بلو بالفرن

بنقدملك طريقة عمل
الكوردون بلو بالفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوردون بلو بالفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكوردون بلو بالفرن

مقادير
الكوردون بلو بالفرن

  • صدور الدجاج المخلية
  • 3 أكواب من اللحم المدخن
  • 8 شرائح من مربعات الجبن الشيدر
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبد
  • 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • 4 أكواب من الحليب
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة من البابريكا
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبد
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة البقدونس المفروم
  • سعرات
    483
  • دهون
    39
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
الكوردون بلو بالفرن
بالخطوات

  • سخني الفرن على 200 درجة
  • ضعى الزبدة فى حلة و شوحي الدجاج المقطع ثم اللحم المدخن
  • وعندما يقترب نضجها ارفعيها من على النار وضعيها في وعاء للفرن
  • نقوم بوضع شرائح الجبن الشيدر دون تقليب وهي ساخنة وغطيها.
  • فى وعاء اخر ضعى 4 ملاعق من الزبد ثم أضيفي الدقيق وقلبي وضيفي الحليب واخفقي بقوة
  • استمري في التقليب حتى يصبح قوام المزيج سميك
  • ارفعيه من على النار وضيفي إليه بعد رفعه من على النار المستردة وعصير الليمون والملح والبابريكا والفلفل الأسود.
  • ضفيها على المكونات السابقة في صينية الفرن ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة

يمكنك استخدام البيبروني أو البسطرمة بدل من اللحم المدخن علي حسب الرغبة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى