وصفات
طريقة عمل الكوردون بلو

بنقدملك طريقة عمل
الكوردون بلو
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوردون بلو.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
30دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكوردون بلو
مقادير
الكوردون بلو
- 4 قطع بانية مقطعة رفيعاً .
- 2 حبة بصل كبيرة.
- عصير 3 ليمونات
- ملح وفلفل .
- ملعقة خل .
- زعتر .
- الحشوة:
- 4 شرائح جبنة شيدر .
- 4 شرائح لانشون دجاج مدخن أو لانشون لحم بقري أو لانشون عادي .
- زيتون أسود أو أخضر مقطع حسب الرغبة
- مشروم مقطع حسب الرغبة .
- 2بيضة
- 1 ملعقة حليب .
- ملح وفلفل للبيض .
- 2 كوب بقسماط مطحون.
- عيدان اسنان لتثبيت الدجاج الملفوف
- زيت للقلي
-
سعرات
604 -
دهون
49 -
بروتين
38 -
كربوهيدرات
3
طريقة تحضير
الكوردون بلو
بالخطوات
- قومي بضرب البصل في الخلاط ثم صفيه للحصول على ماء البصل
- اضيفي الليمون والخل والملح والفلفل والزعتر لماء البص ثم اضيفي البانية بهم ليتتبل واتركيه ساعتين.
- قومي بفرد قطعة البانيه ثم افرديها واحشها باللانشون والشيدر والزيتون او المشروم
- لفي قطعة البانية جيدًا واغلقيها باعواد الاسنان
- اغمسي الكوردن بلو في البيض باللبن ثم البقسماط
- ادخليه الثلاجة لنصف ساعة ثم اخرجيه واقليه في الزيت
- ازيلي اعواد الاسنان وقدميه مع الارز البسمتي او المكرونة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
17