وصفات

طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود

بنقدملك طريقة عمل
الكوكيز بالعسل الأسود
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوكيز بالعسل الأسود.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود

مقادير
الكوكيز بالعسل الأسود

  • مائتين جرام من الشيكولاتة
  • أربعة ملاعق من الكريمة
  • أربعة أكواب من الحليب
  • ملعقتين من السكر
  • زيت من الفول السوداني
  • مئة وخمسين جرام سكر
  • ثلاثة ملاعق من العسل
  • ملعقتين من البيكربونات
  • زبدة غير مملحة
  • سكر ناعم أسمر
  • اتنين بيضة
  • عشرين جرام من شيكولاتة الطبخ
  • مائتين وخمسين جرام من الدقيق
  • سعرات
    200
  • دهون
    9
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
الكوكيز بالعسل الأسود
بالخطوات

  • نحضر العسل الأسود وتذيبه مع السكر في طبق صغير ونضعها على النار حتى تغلي حتى يصبح كراميل اللون
  • نبعد الطبق من على النار ونرش بيكربونات الصوديوم ونحرك الخليط بهدوء
  • نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع الخليط فيها ونتركه لكي يبرد
  • نسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية، يتم خلط السكر والزبدة معا ويتم اضافة البيض إليهم بالتدريج
  • نضع مئة جرام من العسل مع الشيكولاتة والدقيق
  • نضع ورق الزبدة على الصينية و نضع كرات من الخليط على ورق الزبدة ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
  • نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد
  • تحضير الهوت شوكليت .

  • نحضر الشيكولاتة و يتم إذابتها على بخار ماء مغلي
  • نحضر الكريمة والحليب والسكر ونسخنه حتى يصلوا لدرجة الغليان، ثم نضيفها على الشيكولاتة التي تم إذابتها ونحرك كثيرا
  • يتم التزيين بالشيكولاتة القطع و نقدمه مع الكوكيز

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى