وصفات
طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود

بنقدملك طريقة عمل
الكوكيز بالعسل الأسود
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوكيز بالعسل الأسود.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود
مقادير
الكوكيز بالعسل الأسود
- مائتين جرام من الشيكولاتة
- أربعة ملاعق من الكريمة
- أربعة أكواب من الحليب
- ملعقتين من السكر
- زيت من الفول السوداني
- مئة وخمسين جرام سكر
- ثلاثة ملاعق من العسل
- ملعقتين من البيكربونات
- زبدة غير مملحة
- سكر ناعم أسمر
- اتنين بيضة
- عشرين جرام من شيكولاتة الطبخ
- مائتين وخمسين جرام من الدقيق
-
سعرات
200 -
دهون
9 -
بروتين
3 -
كربوهيدرات
35
طريقة تحضير
الكوكيز بالعسل الأسود
بالخطوات
- نحضر العسل الأسود وتذيبه مع السكر في طبق صغير ونضعها على النار حتى تغلي حتى يصبح كراميل اللون
- نبعد الطبق من على النار ونرش بيكربونات الصوديوم ونحرك الخليط بهدوء
- نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع الخليط فيها ونتركه لكي يبرد
- نسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية، يتم خلط السكر والزبدة معا ويتم اضافة البيض إليهم بالتدريج
- نضع مئة جرام من العسل مع الشيكولاتة والدقيق
- نضع ورق الزبدة على الصينية و نضع كرات من الخليط على ورق الزبدة ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
- نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد
- نحضر الشيكولاتة و يتم إذابتها على بخار ماء مغلي
- نحضر الكريمة والحليب والسكر ونسخنه حتى يصلوا لدرجة الغليان، ثم نضيفها على الشيكولاتة التي تم إذابتها ونحرك كثيرا
- يتم التزيين بالشيكولاتة القطع و نقدمه مع الكوكيز
تحضير الهوت شوكليت .
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
13