طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود

بنقدملك طريقة عمل
الكوكيز بالعسل الأسود
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوكيز بالعسل الأسود.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل الكوكيز بالعسل الأسود

مقادير
الكوكيز بالعسل الأسود

• مائتين جرام من الشيكولاتة
• أربعة ملاعق من الكريمة
• أربعة أكواب من الحليب
• ملعقتين من السكر
• زيت من الفول السوداني
• مئة وخمسين جرام سكر
• ثلاثة ملاعق من العسل
• ملعقتين من البيكربونات
• زبدة غير مملحة
• سكر ناعم أسمر
• اتنين بيضة
• عشرين جرام من شيكولاتة الطبخ
• مائتين وخمسين جرام من الدقيق

• سعرات
  200
• دهون
  9
• بروتين
  3
• كربوهيدرات
  35

طريقة تحضير
الكوكيز بالعسل الأسود
بالخطوات

• نحضر العسل الأسود وتذيبه مع السكر في طبق صغير ونضعها على النار حتى تغلي حتى يصبح كراميل اللون
• نبعد الطبق من على النار ونرش بيكربونات الصوديوم ونحرك الخليط بهدوء
• نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع الخليط فيها ونتركه لكي يبرد
• نسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية، يتم خلط السكر والزبدة معا ويتم اضافة البيض إليهم بالتدريج
• نضع مئة جرام من العسل مع الشيكولاتة والدقيق
• نضع ورق الزبدة على الصينية و نضع كرات من الخليط على ورق الزبدة ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
• نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد

تحضير الهوت شوكليت .


• نحضر الشيكولاتة و يتم إذابتها على بخار ماء مغلي
• نحضر الكريمة والحليب والسكر ونسخنه حتى يصلوا لدرجة الغليان، ثم نضيفها على الشيكولاتة التي تم إذابتها ونحرك كثيرا
• يتم التزيين بالشيكولاتة القطع و نقدمه مع الكوكيز

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13