وصفات

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل

بنقدملك طريقة عمل
الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل

مقادير
الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل

  • ست من البيض متوسط الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الدقيق الأبيض المنخول الخاص بالحلويات.
  • كيس من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • معلقتين كبار من محسن الجل.
  • رشه ملح.
  • سعرات
    743
  • دهون
    10
  • بروتين
    18
  • كربوهيدرات
    145

 

طريقة تحضير
الكيكة الإسفنجية بمحسن الجل
بالخطوات

  • في وعاء المضرب ضعي كلا من البيض والفانيليا والمحسن الجل وقومي بتشغيل المضرب على السرعة الأولى لمدة ثلاث من الدقائق.
  • قومي برفع درجة المضرب إلى السرعة الثانية للحصول على قوام غليظ جدا.
  • قومي بوضع الدقيق ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الضرب بالمضرب
  • قومي بالتقليب من تحت إلى فوق بدون أخراج الملعقة من البولة.
  • قومي بإحضار صنية مقاس 24سم وضعي بها ورقة من الزبدة في الصنية كلها.
  • قومي بوضع الصنية في الفرن المسبق تسخينه على درجة حرارة 180 درجة.
  • اتركي الصنية في الفرن لمدة 40 دقيقة

يجب تسخين الفرن قبل البدء في عمل الكيك.
لا تفتحي الفرن ابدأ على الكيك قبل مرور 40 دقيقة.
المكونات الخاصة بالكيك لابد من أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
لا تخرجي الكيك على سطح بارد ابدأ.
قومي بالتقليب من تحت إلى فوق بدون أخراج الملعقة من البولة.
لابد من ترك الصنية في الفرن لمدة 40 دقيقة ولا تفتحي الفرن أطلاقا على الكيك قبل مرور 40 دقيقة، واختبار الكيك بخلة الأسنان إذا كان نظيف فقومي بغلق الفرن واتركي الكيك في الفرن بالداخل لمدة عشر دقائق ثم اخرجي الصنية لتبرد تماما قبل التقطيع.
اترك الكيك لمدة 24 ساعة قبل التزويق للحصول على نتيجة هائلة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى