بنقدملك طريقة عمل
اللازانيا
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللازانيا.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
30
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
بشاميل -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
بنقدملك طريقة عمل
اللازانيا
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللازانيا.
جربيها وبالهنا والشفا
مقادير
اللازانيا
- 450 جرام من اللحم المفروم
- معجون طماطم
- 1 معلقة صلصة طماطم
- 3-4 حبات طماطم
- 1 فلفل أخضر
- 1 بصلة
- 3-4 فصوص من الثوم
- جبن موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- زعتر
- توابل
- ملح وفلفل
- ريحان
-
سعرات
900 -
دهون
76 -
بروتين
35 -
كربوهيدرات
79
طريقة تحضير
اللازانيا
بالخطوات
- قومي بإضافة زيت الزيتون إلى اللحم، ولكن أولا يجب معرفة ما إذا كان اللحم يحتوي على أي نوع من الدهون والبدء في طهي الطعام على درجة حرارة منخفضة،
- قومي اولا بتقطيع البصل والثوم ثم أضفيه إلى اللحم.
- ثم يقطع الفلفل الأخضر ويضاف إلى هذا المزيج، والحفاظ على الطعام حتى تحصل على التخلص من الماء في المزيج.
- إزالة قشر الطماطم ووضعها في هذا المزيج، يمكن استخدام خلاط لعمل عصير الطماطم، ثم يضاف معجون الطماطم والتوابل، والزعتر
- قللي درجة الحرارة وتغطى حتى تنضج جيدا.
- ثم يضاف الجبن الموتزاريلا ولا تنسى أن تتركي بعض الموتزاريلا للطبقة العليا.
- ضعى طبقة رقيقة من صلصة الطماطم في الجزء السفلي حتى لا تحترق اللازانيا.
- ضعى اللازايا و عليها خليط ثم طبقة اخرى
- سوف تتكرر الخطوات التالية حتى يمتلئ الطبق
- نضيف طبقة من اللحم المطبوخ، ثم نكرر نفس الخطوة حتي انتهاء الكمية
- نضعه في الفرن لمدة حوالى 40 دقيقة
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
13
