وصفات

طريقة عمل اللانشون بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون بالفراخ
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    120
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    حمام مائي Bain Marie
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل اللانشون بالفراخ

مقادير
اللانشون بالفراخ

  • ثلث كيلو من الفراخ المخلية المفرومة ناعمة.
  • كوب واحد من الزيت.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • 7 بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
  • 2 مكعب مرقة دجاج.
  • 8 قطع جبنة كريمي مثلثات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • سعرات
    430
  • دهون
    30
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
اللانشون بالفراخ
بالخطوات

  • في وعاء عميق نضع الدجاج، الجبنة الكريمي، البابريكا، البصل والثوم الباودر، مرقة الدجاج، البيض، الزيت، والدقيق، ونقوم بخلط هذه المكونات معًا بشكل جيد.
  • نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود بعد ذلك مع استمرار التقليب.
  • نحضر كيس شفاف ونضع به الخليط السابق ونبدأ في لفه على شكل رول، وغلق كافة الاتجاهات.
  • نعيد لف اللانشون بورق الاستريتش، ثم ورق الفويل، ونضعه في وعاء به ماء مغلي لمدة ساعة ونصف مع غلق الوعاء جيدًا.
  • نخرج اللانشون بعد انتهاء المدة المحددة، ثم نتركه يبرد تمامًا، ثم نبدأ في تقطيعه لتقديمه.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى