وصفات

طريقة عمل اللانشون باللحمة لسالي فؤاد

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون باللحمة لسالي فؤاد
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون باللحمة لسالي فؤاد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    105

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل اللانشون باللحمة لسالي فؤاد

مقادير
اللانشون باللحمة لسالي فؤاد

  • كيلو لحمة مفرومة
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • 1/4 كوب زيت ذرة
  • 2ملعقة كبيرة دقيق
  • جبنة مطبوخة
  • ملح
  • فلفل أبيض
  • بصل وثوم بودرة
  • جوزة الطيب
  • بابريكا
  • كزبرة
  • حبهان
  • زيتون أخضر
  • جزر مبشور
  • سعرات
    372
  • دهون
    18
  • بروتين
    48
  • كربوهيدرات
    2

 

طريقة تحضير
اللانشون باللحمة لسالي فؤاد
بالخطوات

  • فى وعاء عميق نخلط كل من اللحمة المفروم مع الفلفل الابيض والبابريكا والحبهان والزيتون الاخضر والبصل والثوم البودر وجوزة الطيب.
  • فى وعاء أخر نقوم بخلط كل من البيض والزيت والعسل والجبن حتى تتجانس المكونات
  • نقوم بإضافة هذا الخليط للحمة المفرومة مع الأستمرار فى التقليب .
  • نضيف الدقيق للخليط السابق مع الاستمرار فى التقليب الجيد ، نفرد الخليط على ورق زبدة ونقوم بحشوه بالزيتون الأخضر والجزر المبشور.
  • يلف ورق الزبدة على شكل رول ويغلق بشكل محكم من الجهتين ثم نضع الرول داخل ورق فويل ونغلقه بشكل جيد .
  • نلف رول اللحمة فى منشفة ثم توضع فى وعاء به ماء مغلى حتى المنتصف وبعدها يدخل الرول فى الفرن لمدة ساعة ونصف.
  • يترك اللانشون ليبرد ثم يزال الفويل من على الخليط ويدخل الثلاجة ليبرد ويقطع على شكل شرائح رفيعة ثم يحفظ فى الثلاجة .
  • يمكن ان يقدم اللانشون مع البيض والزبدة على نفس طريقة البسطرمة بالبيض لان يكون طعمه لذيذ ومغذى فى نفس الوقت .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى