وصفات

طريقة عمل اللانشون في البيت

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون في البيت
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون في البيت.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل اللانشون في البيت

مقادير
اللانشون في البيت

  • نصف الكيلو من نوع اللحم سواء لحوم حمراء أو صدور دجاج.
  • بيضة واحدة فقط.
  • كوب مملوء بالبقسماط المطحون.
  • معلقة كبيرة من البابريكا الحلوة.
  • معلقة صغيرة كمون.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة فصوص ثوم كبيرة.
  • سعرات
    372
  • دهون
    18
  • بروتين
    48
  • كربوهيدرات
    2

 

طريقة تحضير
اللانشون في البيت
بالخطوات

  • نقوم بتجميع كل المكونات مع بعضها في محضرة الطعام ونبدأ في خلطهم جيدا حتى تمام الاندماج.
  • وبعد أن يتم خلطهم نخرج العجينة المكونة ونقوم بعجنها باليد قليلا ونوزع قطع الزيتون المخلل المخلي أو حبات فلفل
  • يتم تشكيل العجينة علي شكل اسطواني كما شكل اللانشون المجهز وتلف العجينة بالبلاستيك
  • نزيد لفة أخري بورق الألومنيوم .
  • نضع في إناء ماء وبعض التوابل من فلفل أسود وملح وورق لوري وكمون ونضعه علي النار ونضع بداخله لفة اللانشون التي قمنا بتجهيزها ولفها بورق الألومنيوم.
  • وعلي نار هادئة ولمدة ساعة من وقت وضع الإناء نترك اللانشون حتى ينضج ويصبح صالح للأكل.
  • بعد أن تتم الساعة نخرج اللفة من الماء ونتركها تبرد خارج الثلاجة وبعد أن يبرد تماما نقوم بفك ورق الألومنيوم والبلاستيك ونضعه علي لوح التقطيع ونبدأ بتقطيعه شرائح مثل قطع اللانشون الجاهز.
  • يمكن استبدال اللحم في هذه الطريقة بفول الصويا
  • يقدم مع وجبات الإفطار والعشاء مع تواجد أنواع من الخضار المقطع أو السلطة والجبن الأبيض.

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى