طريقة عمل اللحمة الباردة

بنقدملك طريقة عمل
اللحمة الباردة
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللحمة الباردة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  90
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  105

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل اللحمة الباردة

مقادير
اللحمة الباردة

• عرق روستو
• 10 ثوم
• فلفل أسود
• ملح
• بقدونس مفروم
• 2 معلقة كبيرة مستردة
• الجزر
• الكرفس
• 2 بصل
• روزماري
• زعتر الجاف
• -2 كوب ماء

• سعرات
  678
• دهون
  48
• بروتين
  63
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
اللحمة الباردة
بالخطوات

• يسخن الفرن على حرارة متوسطة
• ضعى المستردة فى وعاء وضيفي إليها الزعتر والروز مارىِ والبقدونس والملح والفلفل والزيت و اخلطى
• افردي خليط التتبيل على اللحم
• فى صنية ضعي الجزر والكرفس والبصل والبطاطس
• ضعى حبات الثوم والماء على الخليط الخضروات ثم ضعي اللحمة
• غطى الصنية بورق الألومنيوم.
• ضعيها فى الفرن 90 دقيقة
• ضعية يبرد ثم قطعية شرائح
• اضربى الخضار فى الخلاط مع سوائل اللحمة و قدمية معها

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12