وصفات

طريقة عمل اللحمة المسلوقة

بنقدملك طريقة عمل
اللحمة المسلوقة
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللحمة المسلوقة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    100

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل اللحمة المسلوقة

مقادير
اللحمة المسلوقة

  • 1 كيلو جرام من اللحم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم وورق اللاوري.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 لتر من الماء أو حسب الرغبة.
  • سعرات
    625
  • دهون
    37
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
اللحمة المسلوقة
بالخطوات

  • اولآ قومي بغسل اللحم جيدآ بالماء والخل حتى تنظف من الشوائب والدماء العالقة بها.
  • قومي بوضع الزيت في الوعاء المستخدم للطبخ، ثم ضيفي اللحم على الزيت بعد أن يغلي.
  • قومي بتشويح اللحم لخمس دقائق عغلى النارحتى يتحول لونها إلى وردي غامق، وأضيفي على اللحم الفلفل والبهارات.
  • أضيفي الماء إلى اللحم مع ورق اللاوري والبصل المقطع وأتركيه حتى يغلي، ثم قومي بتهدئة النار وأتركي الوعاء لمدة ساعة وربع حتى تنضج اللحم.
  • أضيفي الملح على اللحم قبل أن تخرجيها من على النار بربع ساعة.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى