وصفات
طريقة عمل اللفت المخلل

بنقدملك طريقة عمل
اللفت المخلل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللفت المخلل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
10
دقيقة
-
الوقت الكلي
25دقيقة
-
طريقة الطهي
مخلل -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
مقبلات
طريقة عمل اللفت المخلل
مقادير
اللفت المخلل
- كيلو لفت.
- ثمرة بنجر.
- 4 ملاعق كبيرة من الملح.
- نصف كوب من الخل.
- 4 أكواب مياه.
- ملعقة كبيرة من السكر.
-
سعرات
61 -
دهون
0 -
بروتين
2 -
كربوهيدرات
13
طريقة تحضير
اللفت المخلل
بالخطوات
- يتم في البداية غسيل اللفت جيدًا وتجفيفه من بقايا المياه، وتقطيعه بالسكين إلى شرائح متماسكة.
- يتم وضع طبقة من اللفت في برطمان معقم نظيف، وفوقها طبقة من البنجر، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- في وعاء نظيف يتم وضع الماء والسكر والملح، وتقليبهم معًا بشكل جيد.
- نقوم بوضع المحلول الملحي السابق في برطمان اللفت، بشرط أن يغمر المحلول كل اللفت الموجود في البرطمان.
- يتم غلق البرطمان بإحكام، ويترك لمدة شهر تقريبًا حتى يصبح نضجًا.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
6