طريقة عمل اللفت المخلل

بنقدملك طريقة عمل
اللفت المخلل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللفت المخلل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  25

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخلل
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل اللفت المخلل

مقادير
اللفت المخلل

• كيلو لفت.
• ثمرة بنجر.
• 4 ملاعق كبيرة من الملح.
• نصف كوب من الخل.
• 4 أكواب مياه.
• ملعقة كبيرة من السكر.

• سعرات
  61
• دهون
  0
• بروتين
  2
• كربوهيدرات
  13

طريقة تحضير
اللفت المخلل
بالخطوات

• يتم في البداية غسيل اللفت جيدًا وتجفيفه من بقايا المياه، وتقطيعه بالسكين إلى شرائح متماسكة.
• يتم وضع طبقة من اللفت في برطمان معقم نظيف، وفوقها طبقة من البنجر، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
• في وعاء نظيف يتم وضع الماء والسكر والملح، وتقليبهم معًا بشكل جيد.
• نقوم بوضع المحلول الملحي السابق في برطمان اللفت، بشرط أن يغمر المحلول كل اللفت الموجود في البرطمان.
• يتم غلق البرطمان بإحكام، ويترك لمدة شهر تقريبًا حتى يصبح نضجًا.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6