وصفات

طريقة عمل اللفت المخلل

بنقدملك طريقة عمل
اللفت المخلل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللفت المخلل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخلل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل اللفت المخلل

مقادير
اللفت المخلل

  • كيلو لفت.
  • ثمرة بنجر.
  • 4 ملاعق كبيرة من الملح.
  • نصف كوب من الخل.
  • 4 أكواب مياه.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • سعرات
    61
  • دهون
    0
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
اللفت المخلل
بالخطوات

  • يتم في البداية غسيل اللفت جيدًا وتجفيفه من بقايا المياه، وتقطيعه بالسكين إلى شرائح متماسكة.
  • يتم وضع طبقة من اللفت في برطمان معقم نظيف، وفوقها طبقة من البنجر، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
  • في وعاء نظيف يتم وضع الماء والسكر والملح، وتقليبهم معًا بشكل جيد.
  • نقوم بوضع المحلول الملحي السابق في برطمان اللفت، بشرط أن يغمر المحلول كل اللفت الموجود في البرطمان.
  • يتم غلق البرطمان بإحكام، ويترك لمدة شهر تقريبًا حتى يصبح نضجًا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى