طريقة عمل المايونيز في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
المايونيز في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المايونيز في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  25

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  عالبارد
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل المايونيز في المنزل

مقادير
المايونيز في المنزل

• 1 بيضة كبيرة.
• كوب من الزيت النباتي.
• نصف ضغيرة من الخل.
• رشة ملح خفيفة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• فص ثوم مهروس.

• سعرات
  1720
• دهون
  195
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  1

طريقة تحضير
المايونيز في المنزل
بالخطوات

• في البداية نقوم بخفق البيضة في المضرب الكهربائي جيدًا.
• مع استمرار الخفق نضيف الخل، الملح، والليمون.
• نضيف الثوم المهروس إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق جيدًا.
• نبدأ في وضع الزيت تدريجيًا حتى نحصل على مزيج كثيف.
• نحضر برطمانات نظيفة ونعبأ بها المايونيز، ونحفظها في الثلاجة.

لايصلح استخدامه بعد مرور 5 أيام عليه في الثلاجة، لأنه لايحتوي على مواد حافظة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6