وصفات

طريقة عمل المسقعة – طريقة تحضير المسقعة بالمقادير والخطوات كاملة

بنقدملك طريقة عمل
المسقعة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المسقعة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل المسقعة

مقادير
المسقعة

  • 3 حبات باذنجان متوسطة
  • 1 فلفل أخضر كبيرة
  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • معلقة ثوم مفروم صغيرة
  • 4 طماطم
  • معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • زيت نباتي
  • ملح
  • – فلفل أسود
  • سعرات
    80
  • دهون
    0
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
المسقعة
بالخطوات

  • ضعي قليل من الملح على شرائح الباذنجان ويترك لمدة 20 دقيقةينزل الماء
  • اقلية في الزيت حتى يتحمر ضعية جانبا.
  • فى حلة سخنى زيت وضعى الثوم وتبلية بالملح والفلفل حتى يذبل ثم ضيفي مكعبات الطماطم و الفلفل الاخضر و اللحم المفرمة
  • ضيفي الصلصة و معها كوب ماء و اتركيها على نار هادية حتى يتسبك
  • فى بايركس ضعى بعض من اللحم بالصلصة ثم شرائح الباذنجان
  • كررى الخطوات لعدة طبقات

يمكن الاستغناء عن اللحمة فى الوصفة
يمكن عمل المسقعة بالبشاميل و فى هذة الحالة نغطي الطبق بورق الفويل ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمديترك فى الفرن 20 دقيقة على 180 ثم نحمر الوجه

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى