وصفات

طريقة عمل المعمولة

بنقدملك طريقة عمل
المعمولة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المعمولة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    180

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل المعمولة

مقادير
المعمولة

  • 4 اكواب من الدقيق
  • رشه ملح
  • معلقه كبيره من الخميره
  • معلقه سكر بنى
  • معلقه لبن دافى
  • 2 بيضه
  • 3 معلقه كبيره من الزيت
  • شربات
  • كوب من الزيت
  • 3 معلقه كبيره من السمسم
  • كوب من السميد
  • سودانى
  • زبيب
  • 2 معلقه من القرفه
  • ربع كوب من السكر
  • بياض البيض
  • سكر بودره
  • فانيليا
  • بيضه
  • لبن
  • سعرات
    220
  • دهون
    7
  • بروتين
    6
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
المعمولة
بالخطوات

  • ضعى السكر واللبن والخميره واخلطيهم جيدا واتركيها حتى تتفاعل
  • اخلطى الدقيق مع الملح ثم ضعى البيض والزيت واخلطيهم جيدا ثم اضيفى الخميره واعجينها جيدا ثم اضيفي اللبن
  • ضعى اناء على النار ثم ضعى بداخله الزيت والسمسم وقلبيه جيدا ثم ضعى السميد
  • ضعى السودانى والزبيب والقرفه والسكر ويقلب الخليط حتى يبرد ثم ضعى بياض البيض
  • ادهنى الصينيه بالسمنه جزء من العجينه ثم ضعى داخل العجينه جزء من الحشوه السابقه وقومى بشكليها على شكل مثلثات واتركيها لمده 10 دقائق
  • ادهنى الوجه بالبيض مع الفانيليا واللبن وسكر البودره وادخلى الفرن واتركيها حتى تنضج ثم ضعى الشربات

من الممكن اضافه جوز الهند داخل الحشوه

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    20

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى