وصفات

طريقة عمل المعمول بالدقيق والسميد

بنقدملك طريقة عمل
المعمول بالدقيق والسميد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المعمول بالدقيق والسميد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    210

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل المعمول بالدقيق والسميد

مقادير
المعمول بالدقيق والسميد

  • 1 كيلو دقيق.
  • 1 كيلو من السميد.
  • نصف كيلو من السكر.
  • 1 ملعقة من الخميرة.
  • 1 كوب من الحليب.
  • 1 كوب ماء زهر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 1 كيلو من السمن" يفضل من السمن البلدي.
  • سعرات
    280
  • دهون
    9
  • بروتين
    7
  • كربوهيدرات
    12

 

طريقة تحضير
المعمول بالدقيق والسميد
بالخطوات

  • قومي بنخل الدقيق والسميد بشكل جيد.
  • قومي بتسييح السمن لتصبح فاترة فقط وغير مقدوحة.
  • قومي بفرك السمن داخل الدقيق والسميد سويا.
  • ثم أضيفي الزيت إلى العجين، ويفرك جيداً.
  • ثم أضيفي الخميرة إلى كوب الحليب ويترك حتى يتضاعف حجمه، ويضاف إلى العجين.
  • ثم يضاف اليهم ماء الزهر، ويترك العجين لمدة لا تقل عن 3 ساعات، ليختمر بشكل جيد.
  • قومي بتقسيم العجين إلى كور صغيرة، وابدئي بحشوه كما ترغبين، ويرص في صينية الخبز، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180، أو حتى تمام النضوج والحصول على اللون الذهبي

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى