طريقة عمل المكرونة فرن في المنزل بالمقادير والخطوات

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

مقادير
المكرونة فرن

المكونات


• كيلو مكرونة قلم
• نصف كيلو لحم مفروم
• نصف كيلو عصير طماطم
• 3 ملعقة كبيرة ماء
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• ملح
• فلفل
• بصلة
• ثوم مفروم

• سعرات
  316
• دهون
  70
• بروتين
  43
• كربوهيدرات
  37

طريقة تحضير
المكرونة فرن
بالخطوات

خطوات عمل
المكرونة فرن

طريقة تحضير مكرونة فرن


• قومي اولا بسلق المكرونة في إناء به ماء ساخن وقليل من الملح والزيت
• احضري إناء آخر وضعي به مقدار من الزيت ثم ضيفي البصل وقلبيه جيدا
• ضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود إلى البصل وقلبيهم جيدا معا
• انتظري حتى يقترب اللحم من النضج ثم ضيفي عصير وصلصة الطماطم
• اتركي المكونات على النار حتى تغلي
• بعد ذلك ضيفي الملح والفلفل الحار والليمون والخل والكمون واتركيه على نار متوسطة
• ثم ضيفي كمية من الصلصة إلى المكرونة وقلبي جيداً
• احضري إناء من الفخار ثم ضعي به طبقة من اللحمة والصلصة ثم طبقة من المكرونة وهكذا
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية وضعي به الطاجن بعد أن تغطيه بالفويل
• اتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة
• يقدم ساخن

• تكفي لـ
  7 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  15