وصفات

طريقة عمل الملوخية بالطريقة السورية

بنقدملك طريقة عمل
الملوخية بالطريقة السورية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الملوخية بالطريقة السورية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الملوخية بالطريقة السورية

مقادير
الملوخية بالطريقة السورية

  • ملوخية يابسة مقدار مائتي جرام
  • سمنة سايحة حوالي ملعقتين
  • ملح مضافا إليه فلفل اسود
  • لحم مفروم مقدار ثلاثمائة جرام
  • ثوم مفروم حوالي خمس فصوص
  • كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة
  • كزبرة طازجة مفرومة فرم ناعم
  • سعرات
    65
  • دهون
    1
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
الملوخية بالطريقة السورية
بالخطوات

  • نحضر حله و نضع فيها ملعقة من السمنة، نحضر الملوخيه و يتم وضع نصف الكمية منها على السمنة و يتم قليها
  • يتم وضع الكمية المتبقية منها مع السمن المتبقي أيضا ونقلي جميع المكونات
  • نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والثوم ايضا، و نضيف ربع كوب من الماء مع اللحم المفروم.
  • يتم تغطية الحلة وتترك المكونات لكي تنضج وتكون النار منخفضة، ثم ننتظر بضع دقائق و نضيف ربع كوب من الماء في الحلة و يتم تغطيتها
  • نقوم بتكرار هذه الخطوة حوالي ثلاث مرات لكي تنضج تماما، نرفع الحلة من على النار، نضعها في طبق التقديم ونقدمها مع الاكل وبالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى