وصفات

طريقة عمل الملوخية فاطمة ابو حاتى

بنقدملك طريقة عمل
الملوخية فاطمة ابو حاتى
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الملوخية فاطمة ابو حاتى.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الملوخية فاطمة ابو حاتى

مقادير
الملوخية فاطمة ابو حاتى

  • نصف كيلو من الملوخية
  • 2 كوب من الشوربة
  • 2 معلقة كبيرة سمن
  • حبة من الفلفل الرومي
  • معلقة كبيرة من الثوم المهروس
  • معلقة كبيرة من الكزبرة الجافة
  • مكعب من مرقة الدجاج
  • معلقة صغيرة من السكر
  • حبة من الطماطم المبشورة
  • فص مستكة مطحون
  • رشة ملح
  • سعرات
    202
  • دهون
    10
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    21

 

طريقة تحضير
الملوخية فاطمة ابو حاتى
بالخطوات

  • نقوم بخرط الملوخية جيدًا سواء بالمخرطة او الكبة ولكن مع الحذر بالا يتم فرمها تمامًا ولكن بشكل متوسط
  • اهرسي الثوم مع الفلفل الرومي
  • في الحلة قومي بتوشيح تلت كمية الثوم بالفلفل الرومي مع المستكة
  • عندما يتحول لونها الي الذهبي أضيفي نصف كمية الكزبرة واستمري بالتقليب
  • ثم اضيفي الطماطم ومكعب المرقة وقلبي كافة المكونات معًا
  • أضيفي الشوربة مع ثلث أخر من الثوم وملعقة السكر وقلبيهم معًا حتى تغلي
  • أضيفي الملوخية المخروطة وقلبيها في الشوربة واتركيها تغلي غلوة واحدة
  • ضعي الملوخية في طبق او برام
  • في طاسة شوحي الثلث الاخير من الثوم مع نصف كمية الكزبرة المتبقية
  • قومي بوضع طشة الثوم على الملوخية وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى