طريقة عمل الملوخية

بنقدملك طريقة عمل
الملوخية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الملوخية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

بنقدملك طريقة عمل
الملوخية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الملوخية.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
الملوخية

• ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
• 2 المستكة
• 2 من الحبهان
• 1 طماطم صغيرة
• دجاج أو لحم
• ملوخية خضراء طازجة
• نصف ملعقة كزبرة مطحونة
• 6 فصوص ثوم.

• سعرات
  220
• دهون
  3
• بروتين
  5
• كربوهيدرات
  12

طريقة تحضير
الملوخية
بالخطوات

• قومي بغسل أوراق الملوخية وتقطيفها ثم خرطها حتي تنعم.
• شوحي ملعقتين ثوم في نص ملعقة سمن
• ضيفي ملعقة الثوم المتبقية وعليها الشوربة في حلة
• اتركي الشوربة حتي تغلي ثم ضيفي الملوخية ووطى النار و غطي الحلة نصف تغطية و اتركيها تغلى
• خذي ملعقة ملوخية وضعيها على الثوم المتشوح مع الملح والكمون والكزبرة وضفيهم على الملوخية وقلبيها
• اتركيها 3 دقائق على نار هادية

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9