وصفات

طريقة عمل النجرسكو

بنقدملك طريقة عمل
النجرسكو
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
النجرسكو.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    غير مصنف
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    ساندوتشات

طريقة عمل النجرسكو

مقادير
النجرسكو

  • مكرونة مسلوقة
  • فرخة
  • ملح
  • توم بودرة
  • بصلة
  • فلفل أسود
  • بشاميل
  • سعرات
    45
  • دهون
    45
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    54

 

طريقة تحضير
النجرسكو
بالخطوات

  • لتحضير المكرونة النجرسكو ، قومي عزيزتي، أولًا بسلق المكرونة في ماء مغلي.
  • و قطعي الفراخ إلى قطع صغيرة الحجم، و ضعيها في حلة، و شوحيها بدون زيت أو زبدة.
  • ثم ضيفي الملح و الثوم البودرة و البصل و البهارات و الفلفل الأسود.
  • و احضري صينية مستطيلة، و ضعي فيها المكرونة، و عليها قطع الفراخ المتبلة.
  • و في الوقت نفسه ، قومي بتحضير البشاميل ، من خلال تشويح الدقيق في الزيت ثم نضع اللبن قليلاً فقليلاً مع التقليب المستمر حتى لا يكلكع ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات.
  • ثم ضعي البشاميل على المكرونة، و نقلبها جيدًا.
  • و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حوالي ساعة إلا ربع، و نتابعها حتى يحمر و شهها.
  • و في نهاية المقالة نقدم لكي سيدتي العديد من النصائح التي يجب تداركها و معرفتها ، أولها سلق المكرونة في وعاء عميق نصف سلقة .
  • و من الضروري ، أن تقومي بتشويح الدقيق في الزيت ثم نضع اللبن قليلاً فقليلاً مع التقليب المستمر حتى لا يكلكع ثم نضيف الملح و الفلفل و البهارات.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى