وصفات

طريقة عمل الهريسة الإسكندراني بالمكسرات

بنقدملك طريقة عمل
الهريسة الإسكندراني بالمكسرات
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الهريسة الإسكندراني بالمكسرات.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الهريسة الإسكندراني بالمكسرات

مقادير
الهريسة الإسكندراني بالمكسرات

  • سميد مقدار ثلاثة أكواب
  • ثلاث أرباع كوب من الدقيق المنخول جيدا
  • حوالي كوب ونصف جوز هند مبشور
  • ثلاثة أرباع كوب من اللبن و يتم تدفئته
  • نصف كوب من السمنة السايحة ودرجة حرارتها عادية
  • ملعقة من الفانيليا، عسل جلوكوز مقدار ملعقتين
  • نصف كوب من المكسرات ( الفستق، جوز هند، وغيرها من المكسرات)
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور والزبيب
  • الشربات
  • سعرات
    500
  • دهون
    20
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    80

 

طريقة تحضير
الهريسة الإسكندراني بالمكسرات
بالخطوات

  • يتم خلط جميع المكونات الجافة معا، ثم بعد ذلك يتم اضافة السمنة الذائبة ، ثم يتم وضع ملعقة عسل جلوكوز في اللبن بعد تدفئته ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتماسك العجين
  • يتم تقسيمها إلى نصفين ونقوم بدهن الصينية سمنة و نضيف إليها ملعقة من الطحينة
  • نضع نصف عجينة الهريسة في الصينية المدهونة بالسمنة و نفردها فيها ، ثم يتم وضع الحشو ( جوز الهند والزبيب وعسل جلوكوز) على نصف العجينة.
  • يتم وضع النصف الاخر من العجين وندهن وجهه بالسمنة،
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى يحمر وجه الصينية
  • نخرجها من الفرن و نضع عليها الشربات البارد وهي ساخنة ونرش عليه المكسرات الفستق وجوز الهند المبشور ونقدمها وبالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى