وصفات
طريقة عمل ايدام باكستاني مرقي

بنقدملك طريقة عمل
ايدام باكستاني مرقي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ايدام باكستاني مرقي.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
65دقيقة
-
طريقة الطهي
يخني -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل ايدام باكستاني مرقي
مقادير
ايدام باكستاني مرقي
- دجاجه كامله مقطعة 6 قطع صغيرة منزوعة الجلد
- نصف كوب زيت نباتي
- بصلتين مقطعة شرائح خفيفه
- ربع حزمة كزبرة خضره مفرومه
- 3 حبات طماطم معصورين ومقشرين
- علبة زبادي
- 6 فصوص ثوم مهروسه
- زنجبيل مفروم ناعم
- حبتين قرون فلفل حار مقطعين حلقات وواحدة سليمه
- ملح وكاري وبهارات صحيحة حبان وكمون وقرنفل وورق غار وقرفة
- حبة فلفل رومي مقطعة قطع كبيرة
- حبتين بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
-
سعرات
457 -
دهون
30 -
بروتين
29 -
كربوهيدرات
15
طريقة تحضير
ايدام باكستاني مرقي
بالخطوات
- نضع زيت في مقلاة كبيرة الحجم نسخن الزيت ونضيف لها البهارات ويتم تقليبها حتى تخرج رائحتها
- نضع البصل مع البهارات حتى يتغير اللون الى الاصفر
- نضع قطع الدجاج مع التقليب حتى يتغير اللون.
- نقطع فلفل حلقات ونضيفه مع الثوم المفروم والزنجبي ويتم تقليبهم ونضع الملح والكاري.
- يتم إضافة البطاطس مع الطماطم
- تترك على نار خفيفة ويتم تغطيها مع التقليب من حين إلي آخر.
- يجهز الفلفل الحار الصحيح لاضافتة عقب نضج البطاطس والدجاج ثم يتم إضافة زبادي.
- نقطع عليها فلفل رومي وتترك الوصفة على النار مدة عشر دقائق ويتم اضافة الكزبرة ونغلق النار عليها
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
12