طريقة عمل ايدام عدس باكستاني

بنقدملك طريقة عمل
ايدام عدس باكستاني
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
210
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ايدام عدس باكستاني.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  210
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  720
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  930

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  يخني
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل ايدام عدس باكستاني

مقادير
ايدام عدس باكستاني

• 800 جرام من العدس.
• 100 جرام من القمح.
• كيلو من اللحم.
• أربع ملاعق صغيرة من الزنجبيل المقطع
• أربع ملاعق صغيرة من السمن.
• لتران ونصف من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
• ملعقتان صغيرتان من كل من الكزبرة
• ملعقتان صغيرتان من بهارات الماسالا.
• 150 مل من الزيت النباتي.
• بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
• ليمونة مقطعة إلى شرائح. بقدونس للتزيين -حسب الرغبة

• سعرات
  100
• دهون
  8
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  14

طريقة تحضير
ايدام عدس باكستاني
بالخطوات

• يتم نقع القمح مع العدس من المساء حتى الصباح
• نضع اللحم مع العدس والقمح على نار هادئة لمدة 3 من الساعات.
• نضع سمنة مع الثوم والكزبرة والزعفران و بهارات المسالا مع التحريك على النار لمدة ساعة .
• نضع البصل في الزيت الساخن حتى يذبل يتم اضافة ثلاثة أرباع البصل ومزيج حار من البهارات ويترك ربع ساعة،
• يوضع الطعام في أطباق التقديم ، ويتم تزيينها بالبقدونس والزنجبيل والبصل

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  12