وصفات

طريقة عمل ايدام عدس باكستاني

بنقدملك طريقة عمل
ايدام عدس باكستاني
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
210
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ايدام عدس باكستاني.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    210
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    930

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل ايدام عدس باكستاني

مقادير
ايدام عدس باكستاني

  • 800 جرام من العدس.
  • 100 جرام من القمح.
  • كيلو من اللحم.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزنجبيل المقطع
  • أربع ملاعق صغيرة من السمن.
  • لتران ونصف من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من الكزبرة
  • ملعقتان صغيرتان من بهارات الماسالا.
  • 150 مل من الزيت النباتي.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • ليمونة مقطعة إلى شرائح. بقدونس للتزيين -حسب الرغبة
  • سعرات
    100
  • دهون
    8
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
ايدام عدس باكستاني
بالخطوات

  • يتم نقع القمح مع العدس من المساء حتى الصباح
  • نضع اللحم مع العدس والقمح على نار هادئة لمدة 3 من الساعات.
  • نضع سمنة مع الثوم والكزبرة والزعفران و بهارات المسالا مع التحريك على النار لمدة ساعة .
  • نضع البصل في الزيت الساخن حتى يذبل يتم اضافة ثلاثة أرباع البصل ومزيج حار من البهارات ويترك ربع ساعة،
  • يوضع الطعام في أطباق التقديم ، ويتم تزيينها بالبقدونس والزنجبيل والبصل

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى