وصفات

طريقة عمل برام الأرز

بنقدملك طريقة عمل
برام الأرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
برام الأرز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    90

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل برام الأرز

مقادير
برام الأرز

  • 2 كوب أرز مصري .
  • 2 كوب لبن (حليب).
  • نصف كوب مرقة.
  • 2 ملعقة سمن بلدي.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • 2 ملعقة كبيرة قشدة.
  • سعرات
    325
  • دهون
    1
  • بروتين
    7
  • كربوهيدرات
    70

 

طريقة تحضير
برام الأرز
بالخطوات

  • نغسل الأرز جيداً عدة مرات و نتركه منقوع في الماء لمدة ساعة.
  • نضع الأرز بعد غسله و نقعه في مصفاه.
  • نضع اللبن (الحليب) و المرقة في حلة و نضعهم على النار و نضيف عليهم الملح و الفلفل.
  • نشعل فرن البوتاجاز ونتركه لا يقل عن خمس دقائق حتي يسخن.
  • ندهن جميع جدار البرام من الداخل بالسمن،
  • نضع الأرز في طبق كبير و نضيف عليه القشدة، و نقوم بتقليب القشة مع الأرز حتى بتشرب الأرز بالقشدة .
  • نضع الأرز المشرب بالقشدة في البرام ثم نصب عليهم اللبن (الحليب) المغلي.
  • نضع البرام في الفرن علي نار مرتفعة لمدة عشر دقائق إلي أن يبدأ في الغليان و يصبح لون الأرز ذهبياً.
  • نخفض درجة حرارة الفرن حتى يتم نضج الأرز.
  • نخرج البرام من الفرن و نغلق فرن البوتاجاز.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى