وصفات

طريقة عمل بسكويت العيد بالكاكاو

بنقدملك طريقة عمل
بسكويت العيد بالكاكاو
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بسكويت العيد بالكاكاو.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    195

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل بسكويت العيد بالكاكاو

مقادير
بسكويت العيد بالكاكاو

  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض
  • نصف كوب من السكر الخشن
  • كوب صغير من سكر البودرة
  • كوب صغير من الكاكاو البودرة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة ملح
  • ملعقة من البيكنج بودر
  • كوب من الزبدة
  • كوب كبير من المكسرات المطحونة (حسب الرغبة).
  • سعرات
    883
  • دهون
    40
  • بروتين
    18
  • كربوهيدرات
    113

 

طريقة تحضير
بسكويت العيد بالكاكاو
بالخطوات

  • نقوم بخلط السكر الناعم، والمكسرات المطحونة الناعمة، وبودرة الكاكاو، والدقيق، والبيكنج بودر.
  • نقوم بعد ذلك بخفق الزبدة، والسكر الخشن حتى يصبح لونهما أبيض، وقوامهم كريمي.
  • نضيف الفانيليا، والبيض، ونقوم بالخفق عن طريق المضرب اليدوي
  • نضيف الدقيق الممزوج ببودرة الكاكاو، وباقي المكونات بالتدريج مع الخفق المستمر.
  • نقوم بتغطية العجين، ونتركها لترتاح بالثلاجة لمدة ساعة.
  • نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونقطع العجين بالأشكال أو بماكينة تقطيع البسكويت.
  • نرص البسكويت في الصواني المدهونة بالزيت، وندخله إلى الفرن حتى ينضج، ويصبح بني اللون.
  • بعدما يبرد البسكوت نقوم بحفظه في علبه من البلاستيك، ويمكن تزيينه بالطريقة المفضلة لديكم.

يجب أن نقوم بنخل الدقيق مع الكاكاو البودر حتى لا يكون هناك أي تكتلات بالعجين، ويكون بلا شوائب.
يجب وضع البيض بدرجة حرارة الغرفة، وأن نتركه قليلا بعد خروجه من الثلاجة.
خطوة إدخال العجين لمدة ساعة ليرتاح بالثلاجة هامة جداً للمساعدة على تشكيل العجين.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى