وصفات
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام المقرمش بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
21
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
21
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
36دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض
مقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض
- كوب وربع من الدقيق الخاص بالحلويات.
- كوب وربع من الماء.
- مكعب كبير من الزبدة الصفراء (يمكن تعويض الزبد بالزيت).
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من الملح.
- معلقتين كبيرتان من النشا المذابة في الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- زيت غزير للقلي.
-
سعرات
760 -
دهون
0 -
بروتين
1 -
كربوهيدرات
206
طريقة تحضير
بلح الشام المقرمش بدون بيض
بالخطوات
- قومي بوضع الماء والزبدة والزيت في قدر على النار وقلبي جيدا.
- انتظري حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها، وانتظري حتى تغلي.
- بعد الغليان ضعي الدقيق على الماء والزيت والزبدة والنشا وقلبي بسرعة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- الآن بعد أن حصلنا على العجينة المتماسكة قومي بإطفاء النار.
- الآن بعد أغلاق النار اتركي العجين حتى يبرد.
- قومي بوضع العجينة في كيس الكريمة وضعي فيها العجينة وقومي الآن بتشكيل بلح الشام.
- الآن احضري طاسة بها زيت غزير جدا وقومي بإشعال النار عليها، ثم ضعي بلح الشام والزيت بارد يجب ان يكون الزيت بارد، ثم ضعي بلح الشام على الزيت.
- نتركها في الزيت حتى يتحمر من جميع الجوانب، وتأخذ اللون اللذيذ المحمر والمقرمش.
- بعد أن يأخذ بلح الشام المقرمش اللون نضعه في الشربات مباشرة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8