طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام المقرمش بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
21
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  21
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  36

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض

مقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض

• كوب وربع من الدقيق الخاص بالحلويات.
• كوب وربع من الماء.
• مكعب كبير من الزبدة الصفراء (يمكن تعويض الزبد بالزيت).
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة من الملح.
• معلقتين كبيرتان من النشا المذابة في الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زيت غزير للقلي.

• سعرات
  760
• دهون
  0
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  206

طريقة تحضير
بلح الشام المقرمش بدون بيض
بالخطوات

• قومي بوضع الماء والزبدة والزيت في قدر على النار وقلبي جيدا.
• انتظري حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها، وانتظري حتى تغلي.
• بعد الغليان ضعي الدقيق على الماء والزيت والزبدة والنشا وقلبي بسرعة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• الآن بعد أن حصلنا على العجينة المتماسكة قومي بإطفاء النار.
• الآن بعد أغلاق النار اتركي العجين حتى يبرد.
• قومي بوضع العجينة في كيس الكريمة وضعي فيها العجينة وقومي الآن بتشكيل بلح الشام.
• الآن احضري طاسة بها زيت غزير جدا وقومي بإشعال النار عليها، ثم ضعي بلح الشام والزيت بارد يجب ان يكون الزيت بارد، ثم ضعي بلح الشام على الزيت.
• نتركها في الزيت حتى يتحمر من جميع الجوانب، وتأخذ اللون اللذيذ المحمر والمقرمش.
• بعد أن يأخذ بلح الشام المقرمش اللون نضعه في الشربات مباشرة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8