وصفات

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام المقرمش بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
21
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    21
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    36

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض

مقادير
بلح الشام المقرمش بدون بيض

  • كوب وربع من الدقيق الخاص بالحلويات.
  • كوب وربع من الماء.
  • مكعب كبير من الزبدة الصفراء (يمكن تعويض الزبد بالزيت).
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • معلقتين كبيرتان من النشا المذابة في الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • زيت غزير للقلي.
  • سعرات
    760
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    206

 

طريقة تحضير
بلح الشام المقرمش بدون بيض
بالخطوات

  • قومي بوضع الماء والزبدة والزيت في قدر على النار وقلبي جيدا.
  • انتظري حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها، وانتظري حتى تغلي.
  • بعد الغليان ضعي الدقيق على الماء والزيت والزبدة والنشا وقلبي بسرعة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • الآن بعد أن حصلنا على العجينة المتماسكة قومي بإطفاء النار.
  • الآن بعد أغلاق النار اتركي العجين حتى يبرد.
  • قومي بوضع العجينة في كيس الكريمة وضعي فيها العجينة وقومي الآن بتشكيل بلح الشام.
  • الآن احضري طاسة بها زيت غزير جدا وقومي بإشعال النار عليها، ثم ضعي بلح الشام والزيت بارد يجب ان يكون الزيت بارد، ثم ضعي بلح الشام على الزيت.
  • نتركها في الزيت حتى يتحمر من جميع الجوانب، وتأخذ اللون اللذيذ المحمر والمقرمش.
  • بعد أن يأخذ بلح الشام المقرمش اللون نضعه في الشربات مباشرة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى