وصفات

طريقة عمل بلح الشام باليانسون

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام باليانسون
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام باليانسون.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل بلح الشام باليانسون

مقادير
بلح الشام باليانسون

  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب زبدة
  • 2 كوب مياه
  • ملعقة كبيرة يانسون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 5 بيضات
  • 5 صفار بيض
  • سعرات
    760
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    206

 

طريقة تحضير
بلح الشام باليانسون
بالخطوات

  • ضعي الماء والزبدة فى إناء متوسط على نار متوسطة حتى يغلي
  • فى طبق عميق hنخلي الدقيق والملح واليانسون .
  • ضيفي الدقيق فى الإناء على الماء المغلي ، وقلبي جيدا بملعقة خشبية حتى يصبح عندك عجينة متماسكة وتترك حواف الإناء .
  • ضعي العجينة فى وعاء حتى تبرد لمدة 10 دقائق
  • استخدمي المضرب وضعي بيضة على الخليط وابدأي بالضرب على سرعة متوسطة حتى تختفى تمام
  • ضيفى بقية البيض بالتدريج مع الخفق جيدا .
  • ضيفي صفار البيض واحد واحد بالتدريج مع الخفق أيضا حتى يختفي البيض تماما .
  • ضعي زيت غزير فى مقلاة عميقة على نار متوسطة .
  • ضعي الخليط فى كيس التزيين واملئي المقلاة .
  • اخرجي بلح الشام من الزيت عندما يصبح ذهبي اللون .
  • ضعي بلح الشام فى القطر عدة ثواني ، ثم أخرجيه على طبق التقديم .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى