طريقة عمل بلح الشام باليانسون

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام باليانسون
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام باليانسون.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل بلح الشام باليانسون

مقادير
بلح الشام باليانسون

• 2 كوب دقيق
• نصف كوب زبدة
• 2 كوب مياه
• ملعقة كبيرة يانسون مطحون
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 5 بيضات
• 5 صفار بيض

• سعرات
  760
• دهون
  0
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  206

طريقة تحضير
بلح الشام باليانسون
بالخطوات

• ضعي الماء والزبدة فى إناء متوسط على نار متوسطة حتى يغلي
• فى طبق عميق hنخلي الدقيق والملح واليانسون .
• ضيفي الدقيق فى الإناء على الماء المغلي ، وقلبي جيدا بملعقة خشبية حتى يصبح عندك عجينة متماسكة وتترك حواف الإناء .
• ضعي العجينة فى وعاء حتى تبرد لمدة 10 دقائق
• استخدمي المضرب وضعي بيضة على الخليط وابدأي بالضرب على سرعة متوسطة حتى تختفى تمام
• ضيفى بقية البيض بالتدريج مع الخفق جيدا .
• ضيفي صفار البيض واحد واحد بالتدريج مع الخفق أيضا حتى يختفي البيض تماما .
• ضعي زيت غزير فى مقلاة عميقة على نار متوسطة .
• ضعي الخليط فى كيس التزيين واملئي المقلاة .
• اخرجي بلح الشام من الزيت عندما يصبح ذهبي اللون .
• ضعي بلح الشام فى القطر عدة ثواني ، ثم أخرجيه على طبق التقديم .

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7