وصفات
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
مقادير
بلح الشام بدون بيض
- كوب من الدقيق
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- ثلاث أو أربع بيضات.
- ربع ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الحبهان البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- رشة من صبغة الزعفران.
- رشة ملح.
- شربات بارد.
-
سعرات
760 -
دهون
0 -
بروتين
1 -
كربوهيدرات
206
طريقة تحضير
بلح الشام بدون بيض
بالخطوات
- ضعي كلاً من: الدقيق والنشا، والحبهان، والملح في وعاء واخلطي
- ضعي ضع الماء، والزيت، والزعفران في قِدر على النار، واتركه إلى أن يغلي المزيج.
- ضيفي القيق كاملاً إلى مزيج الماء والزعفران المغلي.
- حركي المزيج بشكل سريع ومستمر حتى تتكون كتلة من العجين.
- اترك العجينة لتبرد وقليلاً.
- ضيفي البيض كل بيضة على حدة مع التحريك المستمر إلى أن تختفي البيضة تماماً.
- استمري في وضع البيض إلى أن تنتهي كميته.
- ضع العجينة في كيس حلوانى
- حضري الصينية وضع عليها ورق زبدة
- اصنعي حلقات من العجين وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك.
- ضع مقلاة بها زيت غزير على النارو اقلي بلح الشام
- ارفعى بلح الشام من الزيت وضعها في الشربات البارد.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10