وصفات

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

مقادير
بلح الشام بدون بيض

  • كوب من الدقيق
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ثلاث أو أربع بيضات.
  • ربع ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • رشة من صبغة الزعفران.
  • رشة ملح.
  • شربات بارد.
  • سعرات
    760
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    206

 

طريقة تحضير
بلح الشام بدون بيض
بالخطوات

  • ضعي كلاً من: الدقيق والنشا، والحبهان، والملح في وعاء واخلطي
  • ضعي ضع الماء، والزيت، والزعفران في قِدر على النار، واتركه إلى أن يغلي المزيج.
  • ضيفي القيق كاملاً إلى مزيج الماء والزعفران المغلي.
  • حركي المزيج بشكل سريع ومستمر حتى تتكون كتلة من العجين.
  • اترك العجينة لتبرد وقليلاً.
  • ضيفي البيض كل بيضة على حدة مع التحريك المستمر إلى أن تختفي البيضة تماماً.
  • استمري في وضع البيض إلى أن تنتهي كميته.
  • ضع العجينة في كيس حلوانى
  • حضري الصينية وضع عليها ورق زبدة
  • اصنعي حلقات من العجين وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك.
  • ضع مقلاة بها زيت غزير على النارو اقلي بلح الشام
  • ارفعى بلح الشام من الزيت وضعها في الشربات البارد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى