طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام بدون بيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام بدون بيض.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

مقادير
بلح الشام بدون بيض

• كوب من الدقيق
• ثلاثة أرباع كوب من الماء.
• ربع كوب من الزيت.
• ثلاث أو أربع بيضات.
• ربع ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الحبهان البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
• رشة من صبغة الزعفران.
• رشة ملح.
• شربات بارد.

• سعرات
  760
• دهون
  0
• بروتين
  1
• كربوهيدرات
  206

طريقة تحضير
بلح الشام بدون بيض
بالخطوات

• ضعي كلاً من: الدقيق والنشا، والحبهان، والملح في وعاء واخلطي
• ضعي ضع الماء، والزيت، والزعفران في قِدر على النار، واتركه إلى أن يغلي المزيج.
• ضيفي القيق كاملاً إلى مزيج الماء والزعفران المغلي.
• حركي المزيج بشكل سريع ومستمر حتى تتكون كتلة من العجين.
• اترك العجينة لتبرد وقليلاً.
• ضيفي البيض كل بيضة على حدة مع التحريك المستمر إلى أن تختفي البيضة تماماً.
• استمري في وضع البيض إلى أن تنتهي كميته.
• ضع العجينة في كيس حلوانى
• حضري الصينية وضع عليها ورق زبدة
• اصنعي حلقات من العجين وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك.
• ضع مقلاة بها زيت غزير على النارو اقلي بلح الشام
• ارفعى بلح الشام من الزيت وضعها في الشربات البارد.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10