وصفات

طريقة عمل بلح الشام بصوص الشوكولاتة

بنقدملك طريقة عمل
بلح الشام بصوص الشوكولاتة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بلح الشام بصوص الشوكولاتة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل بلح الشام بصوص الشوكولاتة

مقادير
بلح الشام بصوص الشوكولاتة

  • 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض
  • ثلث كوب من زيت
  • رشة ملح
  • ثلث كوب من السكر المعقود.
  • مكونات صوص الشوكولاتة

  • عدد 2 كوب ونصف من اللبن
  • ملعقة كبيرة من النشا
  • 100 جرام من الزبدة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  • سعرات
    760
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    206

 

طريقة تحضير
بلح الشام بصوص الشوكولاتة
بالخطوات

  • ضع مقدار ماء للعجن في إناء واسع على النار حتى يغلي ثم نضيف الزيت والسكر المعقود (الشربات)
  • نضيف رشة الملح ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة، ويمكن أن نقوم بالعجن في العجانة الكهربائية
  • نضع العجينة بعدما تبرد داخل كيس الحلواني و نقوم بتسخين الزيت وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • نصفيها من الزيت، ونضعها على المناديل الورقية
  • طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

  • نقوم بغلي كوبين من اللبن على النار، ونضيف اليهم السكر، وقطعة من الزبدة ثم نضيف الكاكاو بالتدريج مع التقليب المستمر
  • نذيب النشا في نصف كوب الحليب، ونضيفه إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة المتماسك
  • ونضع صوص الشوكولاتة فوق بلح الشام قبل أن يبرد ثم نتركه ليبرد قليلاً حتى يتماسك صوص الشوكولاتة فوق أصابع بلح الشام
  • يمكن وضع القليل من الفستق أو السوداني المجروش أو جوز الهند فوقه للتزين

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى