وصفات

طريقة عمل بيتزا هت الأصلية

بنقدملك طريقة عمل
بيتزا هت
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
بيتزا هت.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    45
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل بيتزا هت

مقادير
بيتزا هت

    مكونات العجينة

  • 3 أكواب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
  • ملعقة وربع صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة
  • ملعقة زيت زيتون
  • 3 ملاعق لبن بودرة
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 2 ملعقة خميرة
  • كوب وثلث من الماء
  • مكونات صلصة بيتزا هت

  • علبة صلصة طماطم
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ربع كوب ماء
  • ربع ملعقة ريحان مجفف
  • ربع ملعقة زعتر مجفف
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة عصير ليمون
  • سعرات
    665
  • دهون
    25
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    83

 

طريقة تحضير
بيتزا هت
بالخطوات

    طريقة تحضير عجينة بيتزا هت

  • قومي بخلط الماء مع السكر والملح وزيت الزيتون والخميرة في وعاء بشكل يدوي، وامزجي المكونات جيداً، وفي نفس الوقت قومي بخلط المكونات الأخرى معاً حتى تصبح متجانسة، ثم قومي بإضافتهم إلى الخليط، وعجن كل المكونات معاً لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق حتى تتكون عجينة لا ذات قوام متماسك، ولا تلتصق باليد.
  • قومي بتغطية العجينة بقطعة قماش مبللة، ثم قومي بوضعها في مكان دافئ، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تخمر.
  • طريقة تحضير صلصة البيتزا:

  • قومي بوضع كل المكونات السابقة في وعاء على النار واخلطيها جيداً معاً، واتركيها حتى تغلي على نار متوسطة، وعند الوصول إلى الغليان اخفضي النار قليلاً واتركي الصلصة عليها ولمدة قد تصل إلى نصف ساعة، حتى يصبح قوامها سميك.
  • خطوات تحضير البيتزا

  • أخر خطوة في طريقة عمل البيتزا هت هي فرد المكونات على العجينة، استخدمي النشابة في فرد العجينة، ثم قومي بوضعها في صينية وانثري القليل من الدقيق في قاعها قبل وضع العجينة، واتركيها قليلاً ولمدة 10 دقائق داخل الصينية، حتى ترتاح.
  • قومي بفرد الصلصة أولاً على عجينة البيتزا، وتوزيعها جيداً في كل أنحائها، ثم بعد ذلك يمكنك وضع المكونات الأخرى مثل: "الفلفل الرومي، الزيتون، البصل، المشروم، أي نوع من اللحوم أو الأجبان"، وأخر خطوة هي فرد طبقة من الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا فوق المكونات.
  • قومي بتغطية البيتزا بورق النايلون لمدة ربع ساعة، ثم قومي بعد ذلك بوضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 190 درجة، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
  • بعد ذلك اخرجي البيتزا من الفرن، ويفضل أن تقومي على الفور بتقطيعها وتقدميها ساخنة لأسرتك، للاستمتاع بالطعم الشهي واللذيذ للبيتزا هت.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    22

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى