وصفات

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية

بنقدملك طريقة عمل
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    1يوم

  • الوقت الكلي

    1يوم

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية

مقادير
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية

  • دجاجة كاملة و مقطعة
  • معلقة صغيرة بابريكا
  • معلقة صغيرة كاري
  • معلقة صغيرة روز ماري
  • معلقة صغيرة زعتر
  • معلقة ثوم بودرة
  • 2 فص ثوم
  • بصلة مبشورة
  • رشة بسيطة من جوزة الطيب
  • نصف معلقة من بودر الليمون
  • ملح و فلفل
  • سعرات
    585
  • دهون
    35
  • بروتين
    53
  • كربوهيدرات
    9

 

طريقة تحضير
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية
بالخطوات

  • انقعي الفراخ بالخل والملح، وباقي التوابل.
  • ضعي الفراخ المتبلة في الثلاجة يوم بالكامل.
  • ضعي الفراخ المقطعة في الفرن على شبكة الشواء ساعة.
  • يمكنك أن تحضري فحم لكي تحصلي على رائحة الفحم، وتضعيها في ورق فويل مع الزيت، واتركيها مع الفراخ لدقائق.
  • بعد أن تنضج الفراخ قدميها.

يعتمد المطبخ الشامي بصفة عامة على التوابل ، لإكساب كافة الأكلات الشعبية مذاق طيب و رائحة زكية .
تتبيلة الدجاج السوري تعتمد على الزعتر و اكليل الجبل ” الروز ماري ” و جوزة الطيب و الكاري و غيرها من التوابل الأخرى .

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى