طريقة عمل تورلي بالخضار واللحمة

بنقدملك طريقة عمل
تورلي بالخضار واللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
تورلي بالخضار واللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  60
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل تورلي بالخضار واللحمة

مقادير
تورلي بالخضار واللحمة

• نصف كيلو لحم، ويفضل لحم ضاني.
• ٢٠٠ جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة.
• ٢٠٠ جرام كوسه مقطعة مربعات صغيرة .
• ٢٠٠ جرام بطاطس مقطعة مربعات صغيرة.
• عدد ١ باذنجان مقطع مربعات صغيرة.
• كوب كبير من صلصة الطماطم.
• فلفل حار (يضاف حسب الرغبة).
• عدد ٢ حبة بصل مقطع مكعبات صغيرة.
• عدد ١ فص ثوم مهروس.
• ملعقتان بهارات، ويفضل بهارات لحم.
• عدد ١ من الفلفل الرومي.
• ملح
• فلفل أسود.

• سعرات
  180
• دهون
  14
• بروتين
  2
• كربوهيدرات
  14

طريقة تحضير
تورلي بالخضار واللحمة
بالخطوات

• قومي بوضع اللحم مع الجزر، الكوسه، البطاطس، الباذنجان، البصل ، الثوم، والفلفل الرومي.
• قومي بالتشويح لمدة عشر دقائق حتي يذبل الخضار تماماً
• في طاجن قومي بوضع اللحم مع الخضار، صلصة الطماطم، الملح، الفلفل وبهارات اللحم مع وضع كوبان كبيران من المياه، أو شوربة اللحم مع وضع ملعقة من الزبدة أو الزيت
• قومي بعد ذلك بغلق الطاجن جيداً بورق فويل ،واتركيه في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة ،بعد ذلك قومي بإزالة ورق الفويل، أفتحي الشواية حتي يحمر وش الصينية.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13