وصفات

طريقة عمل تورلي بالخضار واللحمة

بنقدملك طريقة عمل
تورلي بالخضار واللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
تورلي بالخضار واللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل تورلي بالخضار واللحمة

مقادير
تورلي بالخضار واللحمة

  • نصف كيلو لحم، ويفضل لحم ضاني.
  • ٢٠٠ جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة.
  • ٢٠٠ جرام كوسه مقطعة مربعات صغيرة .
  • ٢٠٠ جرام بطاطس مقطعة مربعات صغيرة.
  • عدد ١ باذنجان مقطع مربعات صغيرة.
  • كوب كبير من صلصة الطماطم.
  • فلفل حار (يضاف حسب الرغبة).
  • عدد ٢ حبة بصل مقطع مكعبات صغيرة.
  • عدد ١ فص ثوم مهروس.
  • ملعقتان بهارات، ويفضل بهارات لحم.
  • عدد ١ من الفلفل الرومي.
  • ملح
  • فلفل أسود.
  • سعرات
    180
  • دهون
    14
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
تورلي بالخضار واللحمة
بالخطوات

  • قومي بوضع اللحم مع الجزر، الكوسه، البطاطس، الباذنجان، البصل ، الثوم، والفلفل الرومي.
  • قومي بالتشويح لمدة عشر دقائق حتي يذبل الخضار تماماً
  • في طاجن قومي بوضع اللحم مع الخضار، صلصة الطماطم، الملح، الفلفل وبهارات اللحم مع وضع كوبان كبيران من المياه، أو شوربة اللحم مع وضع ملعقة من الزبدة أو الزيت
  • قومي بعد ذلك بغلق الطاجن جيداً بورق فويل ،واتركيه في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة ،بعد ذلك قومي بإزالة ورق الفويل، أفتحي الشواية حتي يحمر وش الصينية.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى