وصفات

طريقة عمل جمبرى بالصوص الابيض

بنقدملك طريقة عمل
جمبرى بالصوص الابيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
جمبرى بالصوص الابيض.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل جمبرى بالصوص الابيض

مقادير
جمبرى بالصوص الابيض

  • جمبري فريش
  • حبه جزر
  • حبه بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • قرن فلفل شطه مقطع حتت صغيره
  • 3 حبات زيتون مقطعين حتت صغيره
  • حبه بطاطس مقطعه شرائح رفيعه
  • كوب لبن
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كمون
  • كزبرة
  • سعرات
    180
  • دهون
    15
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    30

 

طريقة تحضير
جمبرى بالصوص الابيض
بالخطوات

  • اغسلي الجمبري وقشريه.
  • شوحي القشور على النار في الزيت حتى يتغير لونها
  • ضيفي إليها بصلة مع التقليب، ثم ضيفي الجزر، مع الماء، وضيفي التوابل
  • اتركي الخليط لمدة ساعة حتى يتم عمل الشوربة وتخلصي بعدها من القشور.
  • ضعي زبدة على النار حتى تذوب وضيفي دقيق وقلبي، ثم ضيفي اللبن، ثم الشوربة.
  • استمري في التقليب، حتى تجدي تماسك في القوام، قومي بوضع التوابل.
  • شوحي ثوم مع فلفل في الزيت على النار.
  • ضيفي الجمبري إلى الخليط حتى يتغير لونه ويصبح برتقالي اللون
  • ضيفي الملح على حسب الرغبة، واسلقي في إناء آخر البطاطس ولكن نصف سلقة.
  • احضري الطاجن وضعي عليها البطاطس، ومن فوقها الزيتون والفلفل، ثم وايت صوص.
  • ضيفي الجمبري، وعليه وايت صوص، ثم طبقة أخرى من البطاطس، وهكذا كرري حتى تنتهي الكمية المجهزة للطهي.
  • ضعى على الوجه وايت صوص، وابشري عليه جبن رومي، مع الموتزريلا،
  • ادخلي الطاجن إلى الفرن ولمدة ربع ساعة، حتى ينضج ويحمر الوجه، وقدميه.

قدميه ساخنًا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى