وصفات

طريقة عمل حواوشي الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
حواوشي الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
حواوشي الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل حواوشي الفراخ

مقادير
حواوشي الفراخ

  • صف كيلو من الدجاج الفيليه المفروم.
  • حبتان بصل كبيرة الحجم.
  • ملح أبيض حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الناعم.
  • ملعقتان من الزيتون الأسود المفروم.
  • نصف حزمة من البقدونس المقطع قطع صغيرة.
  • حبة واحدة من الطماطم.
  • ربع كيلو من المشروم الطازج.
  • ستة أرغفة من الخبز البلدي.
  • سعرات
    330
  • دهون
    30
  • بروتين
    60
  • كربوهيدرات
    21

 

طريقة تحضير
حواوشي الفراخ
بالخطوات

  • في البداية نقوم بتقشير البصل ونبدأ في وضعه داخل الكبة الكهربائية، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج الفيليه، ونقوم بمعاودة الفرم مرة أخرى.
  • نقوم بتقطيع المشروم إلى قطع صغيرة ونقوم بإضافته إلي خليط البصل والدجاج ونبدأ في الخلط مرة أخرى.
  • نقوم بوضع هذا الخليط داخل إناء كبير وعميق، ثم نقوم بإضافة الكمون والملح والشطة والفلفل الأسود.
  • نقوم بعجن جميع المكونات مع خليط الدجاج، ثم نقوم بإضافة الطماطم بعد تقطيعها إلي قطع صغيرة جداٌ في الحجم، مع القيام بإضافة البقدونس المقطع أيضاٌ إلي قطع صغيرة جداٌ نقوم بمعاودة العجن حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد جداٌ.
  • نقوم بفتح الخبز من جانب واحد مع مراعاة ترك مسافة كبيرة من الخبز دون فتح.
  • نقوم بوضع خليط الدجاج داخل الخبز مع مراعاة توزيع الخليط بشكل جيد وبسمك مناسب داخل الخبز.
  • بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي كمية خليط الفراخ والخبز بالكامل.
  • نقوم بدهن الخبز من الجهتين بالقليل من زيت الذرة أو السمن النباتي.
  • نقوم بوضع أرغفة الحواوشي داخل صواني الخبز ونقوم بوضعها داخل الفرن.
  • نترك الحواوشى داخل الفرن لحين نضج الدجاج وتغير لون الخبز للون الأصفر الذهبي.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى