وصفات

طريقة عمل خبز البرجر

بنقدملك طريقة عمل
خبز البرجر
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خبز البرجر.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    90

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل خبز البرجر

مقادير
خبز البرجر

  • نصف كوب ماء دافىء.
  • خمس معالق زبدة نباتي.
  • كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدام.
  • معلقة خميرة فورية.
  • كوب من الحليب.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • بيضه.
  • ملعقتان سكر.
  • سعرات
    775
  • دهون
    15
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    130

 

طريقة تحضير
خبز البرجر
بالخطوات

  • نحضر إناء ونضع فيها الحليب، والماء الدافئ، والزبده، ونضعه على نار هادئة حتى الغليان.
  • نحضر إناء آخر مناسب ونضع فيها الدقيق، والخميره، الفورية والملح، والسكر، ونقلبهم جيدا باستخدام معلقة أو اليد.
  • نضع الحليب والماء الدافئ إلى الدقيق، ونقلب باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكه وطريه.
  • نقوم بوضع العجينة في مكان دافىء لمدة ساعة تقريبا حتى تتخمر.
  • نشكل العجين إلى كور متساوية الحجم، ونقوم برصها على صينية فرن مسطحة، ونتركها مرة أخرى مدة نصف ساعة.
  • ندهن العجينة بالبيض المخفوق.
  • نشعل الفرن ونتركه حتى يسخن جيدا، وندخل الصينية في الفرن وننتظر حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى.
  • نخرجه من الفرن وننتظر حتى يبرد تماما

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى