وصفات

طريقة عمل خبز التورتيلا الحار

بنقدملك طريقة عمل
خبز التورتيلا الحار
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خبز التورتيلا الحار.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل خبز التورتيلا الحار

مقادير
خبز التورتيلا الحار

  • كوبان من الدقيق الأبيض
  • كوب من دقيق البر
  • ملعقة كبيرة من الخميرة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
  • ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • كوبان من الماء الفاتر
  • سعرات
    770
  • دهون
    3
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
خبز التورتيلا الحار
بالخطوات

  • في وعاء صغير نقوم بخلط الخميرة مع السكر والماء ونتركها جنباً
  • نحضر وعاء آخر كبير ونضع فيه الدقيق والملح والكركم والفلفل الأحمر المطحون والزيت النباتي ونخلطهم جميعاً
  • نضيف جميع المكونات إلى بعضها ونخلطها حتى نحصل على عجينة متماسكة. نقوم بتغليف العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
  • بعد أن ترتاح العجينة نقوم بتقسيمه إلى كور دائرية متوسطة الحجم.
  • نقوم بفرده على سطح نظيف عليه القليل من الدقيق.
  • نفرد العجينة إلى أن يصبح سمكها رفيع جداً.
  • نحضر طاسة تيفال دائرية كبيرة ونمسحها بقليل من الزيت.
  • نضعها على النار وبعد أن تسخن نقوم بوضع العجين فيها.
  • بعد أن يتحمر الوجه الأول نقوم بقلبها على الوجه الآخر حتى يتحمر أيضاً.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى