طريقة عمل خبز التوست

بنقدملك طريقة عمل
خبز التوست
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خبز التوست.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  80

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل خبز التوست

مقادير
خبز التوست

• اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.
• ملعقة واحدة كبيرة من السكر.
• نصف كوب متوسط من الحليب السائل.
• نصف كوب متوسط من اللبن الزيادي.
• بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الملح.

• سعرات
  783
• دهون
  11
• بروتين
  33
• كربوهيدرات
  140

طريقة تحضير
خبز التوست
بالخطوات

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الملح والخميرة والسكر مع بعضهم البعض.
• نضيف إلى الوعاء كمية الحليب الموجودة مع مراعاه أن تكون دافئة قليلا
• نقوم بإضافة اللبن الزبادي الذي سوف يعمل على زيادة الهشاشة في العجين.
• نقوم بخلط المكونات السابقة جيدا ونتركها حتي نلاحظ خروج فقاعات الهواء منها.
• نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر.
• نتواصل في العجن حتي نحصل على عجينة ملساء تماما.
• نقوم بإضافة عدد ملعقتين من الزبدة والاستمرار في العجن مرة أخرى.
• نضيف كمية العجين المتبقية حتي نحصل على عجينة متماسكة تماما خالية من أي نوع من المسامات.
• نترك العجينة في مكان دافئ حتي تخمر.
• نحضر العجينة مرة أخرى ونقوم بالضغط عليها حتي نتخلص تماما من كمية الهواء الموجودة بداخلها.
• نقوم بإحضار صينية خبز مدهونة، وندهنها بملعقة من الزبدة.
• نشكل العجينة على شكل رول ونقوم بوضعها في صينية الخبز ونتركها كي تخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
• من الممكن إضافة السمسم وحبة البركة إلى العجين.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينية الفرن لمدة عشرين دقيقة.
• نخرج الصينية وننتظر حتي تهدأ وبعدها نقوم بتقطيعها على حسب السمك المطلوب.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8