طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
خبز الصاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خبز الصاج.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

مقادير
خبز الصاج

• 2 أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من ماء الحنفية.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة وربع من الخميرة.
• ملعقة صغيرة إلا ربع من الملح.

• سعرات
  665
• دهون
  8
• بروتين
  19
• كربوهيدرات
  127

طريقة تحضير
خبز الصاج
بالخطوات

• نضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، ونضيف إليهم السكر، مع تقليب هذه المكونات جيدًا.
• نقوم بنخل الدقيق جيدًا، ثم نخلطه مع الملح في وعاء عميق، ونضيف إليهم مزيج الخميرة والماء.
• نعجن المكونات السابقة جميعًا لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى الحصول على عجينة لينة.
• نقطع العجين إلى قطع متساوية، مع تركها في مكان دافئ، لفترة مناسبة حتى تتخمر.
• نفرد قطع العجين بعد ذلك حتى يصبح حجمها كبير.
• نضع العجين في مقلاة أو على الصاج المدهونة بقليل من الزيت، ووضعها على نار هادئة.
• بعد التأكد من نضج الخبز من أسفل، نقلبه على الوجه الآخر، حتى تمام النضج.

• تكفي لـ
  8 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  6