طريقة عمل خشاف قمر الدين

بنقدملك طريقة عمل
خشاف قمر الدين
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خشاف قمر الدين.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل خشاف قمر الدين

مقادير
خشاف قمر الدين

• 250 جرام من قمر الدين.
• 250 جرام من القراصيا.
• 250 جرام مشمش مجفف.
• 3 أكواب ماء مغلي.
• 1 كوب من السكر.
• 1 ملعقة من النشا.
• 1/2 ملعقة فانيلا.
• مكسرات حسب الرغبة " لوز، صنوبر، جوز، فستق حلبي".

• سعرات
  133
• دهون
  1
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  

طريقة تحضير
خشاف قمر الدين
بالخطوات

• قومي بوضع قمر الدين في كمية قليلة من الماء، بعد أن يقطع إلى قطع صغيرة، ويترك لمدة 24 ساعه.
• ضعي المشمش المجفف في القليل من الماء وترفع على نار هادئة، مع إضافة القليل من الفانيلا، حتى يصبح ليناً.
• ضعي القراصيا مع القيل من الماء وتوضع على نار هادئة حتى تصبح لينة تماماً.
• ضعي قمر الدين بماء النقع، والسكر، والنشا، على نار هادئة حتى يصبح المزيج أملس.
• ثم ضيفي المشمش والقراصيا إلى مزيج قمر الدين، ويقلب جيداً.
• صبي خشاف قمر الدين في أطباق التقديم الخاصة به.
• قومي بتزيين الخشاف بالصنوبر والفستق والجوز، ويوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم يقدم.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8