وصفات
طريقة عمل خشاف قمر الدين

بنقدملك طريقة عمل
خشاف قمر الدين
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خشاف قمر الدين.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
30دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل خشاف قمر الدين
مقادير
خشاف قمر الدين
- 250 جرام من قمر الدين.
- 250 جرام من القراصيا.
- 250 جرام مشمش مجفف.
- 3 أكواب ماء مغلي.
- 1 كوب من السكر.
- 1 ملعقة من النشا.
- 1/2 ملعقة فانيلا.
- مكسرات حسب الرغبة " لوز، صنوبر، جوز، فستق حلبي".
-
سعرات
133 -
دهون
1 -
بروتين
20 -
كربوهيدرات
طريقة تحضير
خشاف قمر الدين
بالخطوات
- قومي بوضع قمر الدين في كمية قليلة من الماء، بعد أن يقطع إلى قطع صغيرة، ويترك لمدة 24 ساعه.
- ضعي المشمش المجفف في القليل من الماء وترفع على نار هادئة، مع إضافة القليل من الفانيلا، حتى يصبح ليناً.
- ضعي القراصيا مع القيل من الماء وتوضع على نار هادئة حتى تصبح لينة تماماً.
- ضعي قمر الدين بماء النقع، والسكر، والنشا، على نار هادئة حتى يصبح المزيج أملس.
- ثم ضيفي المشمش والقراصيا إلى مزيج قمر الدين، ويقلب جيداً.
- صبي خشاف قمر الدين في أطباق التقديم الخاصة به.
- قومي بتزيين الخشاف بالصنوبر والفستق والجوز، ويوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل، ثم يقدم.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8