وصفات

طريقة عمل خلطة المحشي المصري بالفلفل

بنقدملك طريقة عمل
خلطة المحشي المصري بالفلفل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خلطة المحشي المصري بالفلفل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل خلطة المحشي المصري بالفلفل

مقادير
خلطة المحشي المصري بالفلفل

  • كيلو الأرز مغسول جيدا
  • كيلو طماطم حمراء
  • 3 ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم
  • 2 بصلة كبيرة الحجم
  • كوب كبير زيت ذرة
  • مقدار مناسب من الشبت والكزبرة الخضراء والبقدونس
  • بهارات متنوعة حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح حسب الرغبة
  • كمون وكزبرة ناشفة
  • 2 حبة فلفل أخضر حار أو فلفل رومي حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة نعناع ناشف
  • سعرات
    183
  • دهون
    6
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    23

 

طريقة تحضير
خلطة المحشي المصري بالفلفل
بالخطوات

  • نقوم بإضافة مقدار الزيت فوق النار ثم نتركه لبعض الوقت حتى يسخن ثم نضيف له نصف مقدار البصل
  • نقوم بإضافة عصير الطماطم الذي تم خلطه جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي مع معجون الصلصة فوق البصل الذي تم تحميره ثم نتركها لبعض الوقت فوق نار هادئة،
  • حتى ينفصل مقدار الزيت عن الطماطم والصلصة نقوم بإضافة مقدار الأرز فوق الخليط، مع التقليب المستمر والجيد وهو فوق النار
  • ثم إضافة كل البهارات والتوابل والفلفل الحار أو الرومي على الخلطة مع باقي كمية البصل التي تم ركنها جانبا مع تقليب جميع المكونات بطريقة مستمرة وجيدة،
  • ثم يتم رفعها من فوق النار وتركها تهدأ حتى يمكننا استخدامها وحشو الفلفل بها دون حرق أطرافنا بدرجة حرارتها المرتفعة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى